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Dolci con gli avanzi di Pasqua: come riciclare uova al cioccolato e colomba

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Provate a fare dei dolci con gli avanzi di Pasqua, per smaltire e riciclare le uova di cioccolato o la colomba avanzate in questi giorni di festa non c'è metodo migliore. Oltre a togliere ogni traccia di avanzi dalla dispensa farete felici i bambini e i golosi di casa. Vi proponiamo un paio di ricette facili da eseguire, e di sicuro successo: una è la classica torta al che prepareremo usando la cioccolata avanzata delle uova, e l'altra è un dolce farcito a strati usando la colomba e la frutta, in questo caso le renette. Il tutto è poi coperto da un foglio di .


Come abbinare i vini al cibo: consigli utili

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Per completare in maniera perfetta un menu, ecco alcuni consigli su come abbinare i vini al cibo. Non serve essere degli esperti sommelier per associare il giusto vino al cibo che avete intenzione di portare in tavola, però alcuni accorgimenti vi possono sicuramente servire per rendere perfetto il vostro pranzo, esaltando al meglio i sapori delle vostre pietanze preferite. L'abbinamento del vino ai cibi è considerato un'arte, e ci sono alcuni accostamenti che mai e poi mai dovete proporre. Andiamo quindi insieme alla scoperta delle regole fondamentali per scegliere il giusto vino per il vostro pasto.

Qual è il tuo dolce preferito?

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Qual è il tuo dolce preferito? Ognuno di noi ha certo dei gusti chiari, eppure a volte capita di essere in grande difficoltà durante la scelta del dolce.

Tralasciando quelli tipici di alcune festività come i dolci di San Valentino o di Natale, o quelli legati alle tradizioni culinarie regionali, moltissimi sono i dolci della cucina tradizionale che mandano in estasi le nostra papille gustative.

Non perderti allora que

Torte con pasta di zucchero per bambini [FOTO]

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Anche a casa potete creare delle torte con pasta di zucchero per bambini, perchè si tratta di una lavorazione piuttosto semplice che vi permette di sfornare torte da primo premio nei concorsi di cake design. Infatti per preparare la pasta di zucchero – o fondant – servono pochi ingredienti, successivamente potete adoperarla per creare torte personalissime e dall'aspetto di vere e proprie opere d'arte. Diventate anche voi delle esperte di cake design e stupite i vostri bambini preparando una squisita torta per la prossima festa di compleanno!

Le torte con la pasta di zucchero sono molto apprezzate dai bambini proprio perchè, grazie alla consistenza del composto, che una volta pronta sembra proprio della plastilina, si possono creare e modellare i personaggi dei cartoni animati da loro preferiti. Ed ecco allora che anche voi potete creare una torta con Spiderman, Manny tuttofare, Peppa pig, Minnie, Barbie, Barbapapà, Winx, Cars, e chi più ne ha più ne metta! La pasta di zucchero è estremamente modellabile, quindi adatta anche per ricoprire in maniera uniforme qualsiasi tipo di dolce, anche i cupcake. Vediamo come fare la pasta di zucchero per coprire, ad esempio, un pan di Spagna:

Torte con pasta di zucchero

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Le torte con la pasta di zucchero sono amate dai bambini perchè sono coloratissime e si possono creare sempre soggetti nuovi, ad esempio tutti i loro beniamini dei cartoni animati. Ad esempio questa torta su due strati ha in cima la simpatica Peppa Pig. Non è affatto difficile preparare in casa la torta con la pasta di zucchero, anche se, se siete alle prime armi e non volete rischiare di sbagliare, potete anche comprare la pasta di zucchero già pronta. Si vende stesa nei negozi specializzati in prodotti di pasticceria e nei grandi supermercati. Per modellare la pasta di zucchero ci vuole una certa praticità manuale, quindi non scoraggiatevi se all'inizio incontrerete qualche difficoltà, in fondo è come modellare la plastilina!

Ricette Festa della Mamma: torta al cioccolato con crema al caffè

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Le ricette per la Festa della Mamma sono molte, ma la torta al con crema al caffè è particolarmente indicata per chi ama i dolci raffinati e dal gusto deciso. Questa torta al è buonissima e il sapore della crema al caffè la rende ancora più sfiziosa, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. La torta al con crema al caffè si può preparare anche un giorno prima rispetto a quando sarà servita, possiamo mantenerla in frigo fino al momento di tagliarla a fette. Questo ricco dolce può essere proposto con successo anche per festeggiare compleanni o altre ricorrenze in famiglia.

Torta al cioccolato con crema al caffè, come presentarla

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Torta al cioccolato farcita con crema al caffè e ricoperta con doppia ganache al cioccolato fondente e al latte.

Ricette Festa della Mamma: torta allo yogurt di fragole

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Per la Festa della Mamma potete preparare una buonissima torta allo yogurt di fragole. Si tratta di una torta soffice e leggera che potete arricchire all’interno con delle sorprendenti scaglie di . Quello tra fragole e è davvero un abbinamento goloso che riproponiamo anche in questa ricetta. Seguite i nostri consigli per sfornare una perfetta torta allo yogurt di fragole, e in alternativa potete sempre usare uno yogurt alla frutta che preferite, per personalizzare il gusto del vostro dolce di oggi.

Cake pops, la ricetta [FOTO]

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Con la ricetta dei cake pops potrete preparare anche voi questi deliziosi dolcetti che ricordano i famosi lecca lecca a forma di palla. I cake pops non sono altro che bocconcini di torta impastati con , o spalmabile come e . Poi successivamente vengono ricoperti con glassa, , o candy melts, usata tradizionalmente ma di difficile reperibilità in Italia (è comunque possibile acquistarla online). Sono degli snack amatissimi dai bambini e facili da preparare per rallegrare anche una festa di compleanno. Inoltre sono utilissimi da fare per riciclare una torta avanzata.

Cake pops, tante idee per decorarli

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Cake pops ricoperti e decorati con fili di pasta fondant. I cake pop sono dei dolcetti molto facili da fare, anche se bisogna avere cura di non aver fretta nei vari passaggi. Tenete a mente che per modellare, raffreddare e ricoprire i vostri cake pop ci vorrà un'ora almeno. Di più se decidete di sargli forme particolari. Per confezionarli servono una torta o delle tortine, del mascarpone, marmellata o nutella, i candy melt oppure cioccolato per glassare e ricoprire. Poi degli stecchini lunghi o spiedini, un pezzo di polistirolo o di oasis da fioraio.

Menu Festa della mamma [FOTO]

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Ecco il menu per la Festa della mamma realizzato appositamente per celebrare la donna più importante di tutte. Sarà l'occasione per farla riposare, finalmente, perchè sarete voi a cucinare, ovvio! Ecco allora a vostra disposizione proprio un intero menu per la festa della mamma, ovvero uno splendido regalo che potrete farle per dimostrare tutto il vostro affetto. Preparare un pranzo delizioso è anche un'idea originale che risolverà il dubbio su cosa donarle in questa occasione. Andiamo a vedere le pietanze da realizzare, partiamo dagli antipasti, e dopo primi e secondi piatti, finalmente ci dedicheremo al dessert.

Ricette pranzo festa della mamma

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Un ottimo menu della festa della mamma non può che partire con un fresco antipasto all'italiana, con affettati e salumi, formaggi e verdure sott'aceto o sott'olio. Ma potete anche proporre torte salate, bruschette e crostini, insalate di pesce o carne. I primi piatti da preparare sono moltissimi, dipende solo dai gusti, così come i secondi piatti, che possono essere a base di carne, pesce o verdure. Per terminare preparate un'ottima torta o delle cupcake personalizzate.

Torta con i fiori

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Torta con fiori di pasta di zucchero per un dolce spaciale da preparare durante una festa, come ad esempio la festa della mamma. Questa torta è preparata con pasta di zucchero, ma la decorazione può essere personalizzata anche con confettini, marzapane, caramelle e codette colorate.

Festa della mamma: torta con i fiori [FOTO]

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Per festeggiare la festa della mamma prepariamo una fantastica torta con i fiori molto scenografica visto che la decorazione sarà la parte più importante. Questo dolce è fatto con del semplice farcito di crema pasticcera, sul quale verranno disposti degli inserti a forma di fiore creati con della . In alternativa potete glassare la superficie della torta e decorarla con della crema di burro colorata. Grazie a vari beccucci di diversa grandezza potrete ricavare i fiori lasciando andare la vostra fantasia.

Insalata di polpo e patate [FOTO]

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L’insalata di e è un piatto della tradizione mediterranea, che spesso viene servito come antipasto fresco oppure come secondo piatto (in questo caso tiepido). Per ottenere un'insalata di e perfetta bisogna innanzi tutto scegliere una buona materia prima e seguire un paio di accorgimenti durante la preparazione. Scegliete un di pezzatura media e seguite i nostri consigli. Otterrete un'insalata di tenera e gustosa, perfetta anche per chi segue una dieta ipocalorica.


Torte di compleanno facili per tutti i gusti [FOTO]

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Vediamo insieme come realizzare delle torte di compleanno facili per tutti i gusti, anche per chi non ha molta abilità in cucina ma non vuole rinunciare a presentare in tavola una torta speciale, un dolce genuino fatto con tanto amore e ottimi ingredienti. Non c'è niente di meglio che festeggiare una ricorrenza con delle torte fatte in casa, e allora andiamo alla scoperta di alcune ricette facili per sfornare una torta di compleanno perfetta, come ad esempio la torta al o la torta con panna e .

Torte di compleanno facili

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Torta alle fragole e cioccolato: esistono delle torte di compleanno facili da realizzare anche se non siamo espertissime di pasticceria. Partendo da una base di torta preparata con ingredienti semplici e genuini, possiamo poi lasciare andare la fantasia per quanto riguarda la decorazione e la farcitura. Semplice panna montata o glasse al cioccolato ci saranno utili per rendere questo dolce molto speciale.

Pasta con le fave

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Scopriamo insieme la ricetta della pasta con le , un tipico piatto primaverile che possiamo cucinare anche durante altri periodi dell'anno utilizzando le secche. Vi proponiamo quindi entrambe le versioni, con fresche e secche. C'è da ricordare che esistono varianti molto saporite di questo piatto, come ad esempio la pasta con e o con . Se volete potete trasformare le in crema per fare il macco. La pasta con il macco di è una ricetta tipica della cucina siciliana: in questo caso la pietanza si deve profumare solo con , sale, pepe e del che darà quel tocco di sapore davvero irresistibile!

Idee originali per le decorazioni di torte [FOTO]

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Se siete alle prese con le decorazioni di torte, spesso andate alla ricerca di idee originali per fare del vostro dolce una vera opera d'arte. Anche se non siete espertissime di cake design, con un po' di buona volontà e seguendo i nostri consigli, ecco che riuscirete a produrre delle torte speciali, non soltanto buone da mangiare ma anche belle da vedere. Tra le decorazioni suggerite in questo articolo potrete trovare quelle al , in , con plastico, e le classiche decorazioni con la .

Decorazioni torte

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Le decorazioni delle torte possono essere di vaqri tipi: al cioccolato, semplicemente con tanta buona panna montata, con il cioccolato plastico o con la pasta di zucchero, con la glassa o con la crema di burro.

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