Torte salate, vota la tua preferita

November 8, 2013, 3:42 am

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Pubblicato in: Piatti Unici, Sfide Golose

Must della cucina italiana sono le torte salate, tu quale preferisci? In pasta brisè o in pasta sfoglia, di verdure o di carne, chiuse, aperte, a crostata o a ciambellone il gusto è sempre eccezionale. Le torte salate possono essere realizzate per un aperitivo o un antipasto, per una merenda gustosa o per un pic-nic.

Nelle torte salate si pu

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Sai preparare una cena afrodisiaca? [TEST]

November 8, 2013, 3:46 am

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Pubblicato in: Primo Piano, Test e Quiz

Sai preparare una cena afrodisiaca per il tuo partner? Se vuoi stupire il tuo lui e prenderlo così per la gola, scopri se sei al top o se devi migliorare qualcosa! Molti sono gli ingredienti che, con le loro proprietà, riescono a risvegliare i sensi e dare un pizzico piccante al rapporto di coppia! Per mantenere infatti vivo il desiderio lasciati trasportare dai sapori intensi dello zenzero o del peperoncino, deliziati con la cioccolata e rea

Torta di zucca salata alla ligure

November 11, 2013, 7:04 am

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Pubblicato in: Antipasti, Cucina Ligure, Cucina Regionale, Piatti Unici, Ricette Autunnali, Ricette Medie

La torta di zucca salata alla ligure è un piatto tipico autunnale molto radicato nella tradizione culinaria della Liguria: è una buonissima crostata a base di zucca, ricotta e formaggio grattugiato. È un piatto che ben si presta ad essere gustato caldo ma è ottimo anche freddo, tagliato a fettine e offerto per un appetizer sfizioso. La ricetta è semplice e, essendo la zucca priva di grassi, è anche molto digeribile oltre ad essere tremendamente appetitosa!

La ricetta delle crepes salate

November 11, 2013, 8:39 am

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Pubblicato in: Crepes salate, Impasti Di Base, Ricette Crepes, Ricette Medie

La ricetta delle crepes salate spiega passo per passo come realizzare questo antichissimo piatto gustoso e prelibato di origine francese. La ricetta base per quelle che noi in Italia chiamiamo crespelle è davvero semplicissima e mille sono i modi per farcirle: potete infatti destreggiarvi infatti con verdure, salumi, formaggi o tutto quello che vi pare, basta solo scatenare la fantasia! Le potete offrire ai vostri ospiti come aperitivo, per una merenda oppure ancora come piatto unico, a voi la scelta!

Idee torta Winnie the Pooh

November 12, 2013, 6:38 am

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La torta di Winnie the Pooh è un'idea originale per sorprendere grandi e piccini deliziandoli con un dolce gustosissimo a forma della foresta di Winnie. I personaggi prendono forma con pasta di zucchero modellata e colorata, creando un'atmosfera magica con cioccolato panna e crema. Potete creare con le vostre mani i personaggi oppure comprarli già pronti, per il resto scatenate la fantasia e divertitevi a creare l'atmosfera incatata di Winnie the Pooh!

La ricetta della torta di Winnie the Pooh [FOTO]

November 12, 2013, 6:40 am

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Pubblicato in: Dolci E Dessert, Ricette Bambini, Ricette Compleanni, Ricette Medie

La ricetta della torta di Winnie the Pooh spiega passo dopo passo come realizzare questo dolce gustosissimo per la gioia di grandi e piccini. Winnie the Pooh, il famosissimo orsetto di pezza protagonista della letteratura per l'infanzia e del noto cartone animato Walt Disney, diventa di dolcissima pasta di zucchero e decora con allegria, simpatia e infinita dolcezza le torte che sembrano un mondo incantato con Tigro, Pimpi il maialino e il tenero asinello di pezza Ih-Oh. Le idee per le decorazioni sono davvero infinite, potete infatti sbizzarrirvi a creare la foresta inglese con la famosissima quercia con tutti i personaggi in pasta di zucchero e usare tanto miele di cui Winnie ne è davvero ghiotto!

Zuppa di verza, la ricetta

November 12, 2013, 7:38 am

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Pubblicato in: Piatti Unici, Ricette Facili, Ricette Minestre, Ricette Verdure, Ricette Zuppe

La zuppa di verza è un primo piatto completo, gustoso e nutritivo per deliziarsi e riscaldarsi durante la stagione fredda. La verza, chiamata anche "cavolo verza", oltre ad essere molto appetitosa, è una verdura ricca di sali minerali e vitamine e questa ricetta potrebbe essere l'ideale per fare un carico di energia e allo stesso tempo appagare il palato. Il procedimento è molto semplice e gli ingredienti sono pochi e facilmente reperibili.

Confettura di fichi, la ricetta

November 13, 2013, 3:14 am

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Pubblicato in: Frutta, Ricette Autunnali, Ricette Conserve, Ricette Facili, Ricette Medie

La confettura di fichi è una conserva dolce e delicata, ideale per accompagnare le fette biscottate per la colazione o la merenda, per realizzare buonissime torte e crostate oppure ancora, se siete ghiotti dell'agrodolce, la potete servire con formaggi stagionati. La ricetta è semplice e il profumo è unico, può essere anche un ottima idea regalo: i fichi sono da sempre sinonimo di fecondità e abbondanza.

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Ricetta crema pasticcera

November 13, 2013, 7:41 am

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Pubblicato in: Ricette Crema Pasticcera, Ricette Facili, Ricette Uova, Ricette Veloci

La ricetta per la crema pasticcera spiega passo dopo passo come realizzare in casa una tra le creme più usate nella preparazione dei dolci: viene adoperata infatti per farcire torte, biscotti, crostate, vol-au-vent, bignè e per svariati dolci al cucchiaio magari aggiungendo il cacao, la panna montata o un tocco di cannella. La preparazione è molto semplice e veloce e il risultato è davvero sorprendente, come in pasticceria!

Fichi secchi ripieni, la ricetta

November 14, 2013, 7:15 am

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Pubblicato in: Frutta, Ricette Facili, Ricette Lunghe

I fichi secchi ripieni si ottengono facendo essiccare al sole i fichi freschi appena raccolti con le mandorle e le noci, è un modo per tenere sempre a portata di mano questi frutti autunnali dal sapore dolce e delicato, sono inoltre ricchi di vitamine, fibre e zuccheri facilmente assimilabili, per questo motivo rappresentano una fonte di energia prontamente utilizzabile dal nostro organismo. Sono molto facili da realizzare, basta solo un po' di tempo e pazienza, sono ideali da offrire ai nostri ospiti dopo le cene invernali o per una ricca merenda sana e deliziosa.

Carciofi alla giudia, la ricetta

November 14, 2013, 9:12 am

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Pubblicato in: Contorni, Ricette Facili, Ricette Tempo Medio, Ricette Verdure

I carciofi alla giudia sono un'antica ricetta tipica della tradizione culinaria laziale e in particolare di Roma, dove questo piatto gustoso è stato inventato con l'utilizzo della "mammola romana", varietà di carciofo tipica della capitale. La preparazione è molto semplice: i carciofi sono tagliati come delle rose e cucinati a testa in giù, un piatto semplice ma altrettanto delizioso!

Qual è il frutto più buono, vota il tuo preferito

November 15, 2013, 4:27 am

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Pubblicato in: Frutta, Sfide Golose

Secondo te qual è il frutto più buono? Vota il tuo preferito ciccando sul nome o sull'immagine del frutto che prediligi e scopri divertendoti se il tuo gusto è condiviso dagli altri utenti!

Ogni frutto è ricco di sapori e profumi, alcuni sono ideali da mangiare da soli, altri sono ancora più gustosi se mescolati in una ricca macedonia, ma tutti sono prelibati e sempre consigliati per un'alimentazione corretta e salutare.

Alcuni prediligono il gusto acre

Ricette regionali, quante ne conosci? [QUIZ]

November 15, 2013, 5:31 am

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Pubblicato in: Cucina Regionale, Test e Quiz

Quante ricette regionali conosci? Prova a cimentarti in questo quiz e scopri se sei un'esperta di cucina o se devi perfezionarti ancora!

L'Italia è famosa in tutto il mondo per la sua gastronomia e ogni regione ha piatti unici e particolari che spopolano nel bel paese e non solo, da nord a sud è un tronfo di sapori e profumi, gli ingredienti utilizzati sono sempre di altissima qualità e, grazie alla straordinaria maestria dei c

La ricetta della cheesecake alla zucca

November 19, 2013, 2:00 am

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Pubblicato in: Dolci E Dessert, Ricette Facili, Ricette Tempo Medio, Ricette Zucca

La cheesecake alla zucca è un dolce autunnale dal sapore delicato, una rivisitazione succulenta della classica torta newyorkese: base di biscotti, formaggio fresco, morbida polpa di zucca e dolcissimo caramello regalano al palato un gusto senza paragoni. Il procedimento è semplice ed è un dolce ideale da offrire ai nostri ospiti durante tutto il periodo invernale.

La ricetta del tacchino ripieno

November 20, 2013, 2:00 am

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Pubblicato in: Cucina Dal Mondo, Cucina Statunitense/Usa, Ricette Carne, Ricette Medie, Secondi Piatti

La ricetta del tacchino ripieno spiega passo per passo come realizzare questo secondo dal gusto ricco e dalla forte presenza scenica, è ideale quindi per stupire i nostri ospiti in una sfarzosa cena o per festeggiare una ricorrenza, negli Stati Uniti infatti è preparato, come tradizione vuole, per la festa del ringraziamento. Il tacchino è intero, il ripieno è di carne tritata e salsiccia e di solito viene servito ricoperto di bacon, una vera e propria delizia!

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Quale ricetta di Natale sei? [TEST]

November 21, 2013, 4:00 am

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Pubblicato in: Ricette di Natale, Test e Quiz

Quale ricetta di Natale sei? Per le feste natalizie siamo più frenetici, più allegri e c'è chi già pensa a portare in tavola piatti prelibati, sia in chiave classica che con rivisitazioni succulente di ricette più particolari.
Tanti sono i modi per deliziare il nostro palato nel giorno più magico dell'anno, dal torrone agli struffoli, dagli omini di zenzero al tronchetto di cioccolato, pas

La ricetta dell’albero dolce di Natale

November 22, 2013, 8:46 am

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Pubblicato in: Dolci E Dessert, Ricette Medie, Ricette Torte, Torta al cioccolato

La ricetta dell’Albero di Natale dolce è perfetta per il periodo natalizio. Questa torta sarà in grado di stupire i vostri ospiti e sarà sicuramente apprezzata anche dai più piccoli! La preparazione del dolce Albero di Natale, anche se si compone di varie fasi, è abbastanza semplice ed è quindi adatta anche alle meno esperte in cucina. Per ottenere una torta dalla forma perfetta basta infatti utilizzare una tortiera a forma di albero. Quindi, perché non provare?

Dolci di Natale, vota il tuo preferito

November 22, 2013, 1:23 pm

≫ Next: Biscotti pan di zenzero [FOTO]

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Pubblicato in: Test e Quiz
Quale dolce di Natale preferisci? Per la grande festa, lo sappiamo bene, i protagonisti delle tavole italiane sono i dolci: da quelli più classici come il panettone, il pandoro e il torrone si passa poi a ricette tipiche di ogni regione come gli struffoli in Campania o lo zelten del Sud-tirolo.

L'Italia si imbandisce di profumi e sapori straordinari: ci sono i dolci semplici, quelli fat

Biscotti pan di zenzero [FOTO]

November 24, 2013, 4:27 pm

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Pubblicato in: Dolci E Dessert, Ricette Biscotti, Ricette di Natale, Ricette Facili, Ricette Tempo Medio

I biscotti di pan di zenzero sono tipici dolcetti di Natale dei paesi del nord Europa, Inghilterra e America settentrionale. L'impasto è generalmente composto da spezie dal profumo intenso e altamente aromatico come la cannella, la noce moscata, i chiodi di garofano e una buona dose di zenzero che regala un gusto fresco e carnoso. I biscotti prendono le forme dei vari simboli di Natale come i famosissimi omini, le slitte, le stelle comete, gli alberi di Natale, campane e chi più ne ha più ne metta, basta solo sfoderare la fantasia e realizzare così biscotti gradevoli alla vista e gustosissimi per il palato. Inoltre sono ideali per decorare l'albero di Natale o per impreziosire ghirlande da appendere alla porta, così tutto diventa più buono e più magico.

Torta della nonna alla nutella

November 25, 2013, 7:37 am

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Pubblicato in: Dolci E Dessert, Ricette Crema Pasticcera, Ricette Facili, Ricette Pasta Frolla, Ricette Torte

La torta della nonna alla nutella è una variante della ricetta classica che prevede l’aggiunta di quest’ultimo ingrediente. Per preparare il dolce occorre quindi seguire il procedimento della ricetta tradizionale della torta della nonna, composta da un semplice ripieno a base di crema pasticcera. La base della torta, invece, è fatta con pasta frolla, che può essere preparata in casa oppure acquistata già pronta. La torta della nonna, anche nella variante alla nutella, è quindi una ricetta semplice e veloce da preparare, che accontenterà grandi e piccini.