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consigli e suggerimenti per la preparazione di piatti della cucina italiana e straniera

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    Seguendo una semplice ricetta potete preparare una torta di Hello Kitty perfetta per festeggiare il compleanno delle bimbe o un'altra ricorrenza importante. Sfogliate tutta la fotogallery per altre torte della gattina più amata dalle bambine. Nella foto, una semplice torta di Hello Kitty bianca e rosa decorata con panna, fiorellini, candeline ed altri elementi.


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    Quale torta alla frutta preferite? Siete golosi e amate i sapori ricchi o preferite la leggerezza di un dolce light? Scopritelo grazie al nostro divertente gioco che vi darà la possibilità di votare tra le tantissime alternative che vi proponiamo. Andate pazzi per una classica crostata alla frutta con la crema o non potrete resistere ad una torta gelato con i frutti di bosco? Le torte alla frutta sono un ottim

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    [galleria id="2923"] Antipasti di frutta? Perchè no? Se cercate tante idee fresche per l'estate sappiate che anche la frutta, ovviamente abbinata in modo sapiente ad altri cibi, può essere una base perfetta per un aperitivo o un antipasto sfizioso. L'estate è il periodo ideale per approfittare di frutta fresca deliziosa di stagione, dal sapore pieno e dalle mille proprietà benefiche. Idee originali per rinfrescarsi nei giorni più caldi ma anche per gustare una pietanza salutare e facilissima da preparare. Ecco qualche proposta velocissima per fare un figurone con parenti e amici.

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    Fregola, la ricetta con arselle, carciofi e salsiccia! La fregola o fregula è una pasta di semola di grano duro tipica della Sardegna molto simile al cuscus. La fregala, infatti, anche se più grossolana rispetto a quest’ultimo ha la forma di piccole palline normalmente lavorate a mano. La pasta si presta perfettamente alla realizzazione di primi piatti di mare, di terra o di minestre leggere. Ecco 3 gustose ricette con arselle, carciofi e salsiccia che accontenteranno tutti i palati.

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    [galleria id="1073"] Crostata di mele: la ricetta e le varianti! La crostata di mele è un gustoso dolce che può essere consumato a colazione, come spuntino pomeridiano o a fine pasto. La ricetta è anche molto semplice da preparare. La base della crostata, infatti, viene ottenuta realizzando una semplice pasta frolla che poi dovrà essere farcita con le mele tagliate a fettine. La crostata di mele può essere realizzata anche in alcune deliziose varianti.

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    [galleria id="2925"] Budino di riso: la ricetta e le varianti! Un buonissimo secondo piatto che potete preparare è il budino di riso, uno sformato semplice e molto leggero. Questa ricetta, dal gusto e dagli aromi particolari, è adatta anche ai vegetariani. Aggiungendo qualche ingrediente potete preparare delle gustose varianti dolci e salate da servire come un ottimo secondo piatto o come leggero dessert.

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    Quale torta gelato preferisci? Di quale dolce sfizioso e fresco non puoi fare a meno? Gioca con noi e scegli tra le tantissime proposte, belle e buone per una merenda sfiziosa ma anche per un dessert perfetto per l’estate. E’ facile, veloce e divertente! Scegli tra le tantissime proposte del nostro gioco e lasciati ispirare per trovare qualche nuova ricetta da proporre ai tuoi amici. Le torte gelato

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    Cucina raw: le ricette per un menù crudista perfetto! La cucina raw o crudista è una nuova moda in fatto di alimentazione sviluppatasi negli Stati Uniti d’America e in Australia. Secondo questo regime alimentare i cibi devono essere consumati al naturale ossia crudi. Il calore oltre i 46 gradi, infatti, intaccherebbe la vitalità e le sostanze nutritive presenti negli alimenti. Inoltre, superando questa temperatura si entrerebbe in contatto con alcune sostanze nocive che si creano durante il processo di cottura. Ecco, quindi, alcune ricette per un perfetto menù crudista o raw.

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    Per rendere davvero speciale questa ricorrenza potete cucinare per la vostra mamma dei dolci gustosi da decorare per l’occasione utilizzando svariati ingredienti. La pasta di zucchero, la panna bianca o colorata, la glassa e la ghiaccia sono particolarmente adatti per questo scopo. Ovviamente, optate per dessert e torte semplici da cucinare e che rispecchino i gusti della festeggiata. Nella foto, un semplice dolce a forma di cuore servito con della salsa di fragole. Sfogliate la fotogallery, per altri dolci e torte da preparare per la festa della mamma.


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  • 05/07/14--03:35: Come decorare le torte

  • Piccoli zuccherini per rendere speciale una torta.Vediamo insieme nella nostra gallery come decorare i dolci nel modo migliore: potrete infatti usare degli zuccherini colorati da mettere sopra la panna montata ma anche la glassa reale, la crema di burro e la classica pasta di zucchero. Con un po' di impegno anche voi riuscirete certamente a creare delle bellissime torte, perfette per ogni occasione e ricercate come quelle di pasticceria.


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    Le Fajitas sono un piatto davvero delizioso e tipico della cucina tex-mex. Vediamo insieme la ricetta classica che piacerà davvero a tutti ma anche le tantissime varianti per gustare queste delizie. Le Fajitas infatti possono essere riempite con carne di pollo, di manzo e di tacchino ma anche con il pesce o con i gamberi. Non devono poi mai mancare le verdure che rendono davvero speciale questo piatto delizioso.


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    Torta al cocco e nutella, la ricetta è davvero molto semplice da preparare ed è quindi adatta anche ai meno esperti in cucina. Questo gustoso dolce può essere preparato per la colazione, per la merenda dei bambini, per un compleanno o per una persona speciale. La torta al cocco e nutella, infatti, sarà apprezzata anche dagli adulti che difficilmente sapranno resistere alla bontà di questo gustoso abbinamento. Una volta pronta, potete decorarla a piacere con un sottile strato di nutella, del cocco grattugiato o della panna. Nella foto, una gustosa torta alla nutella con un gustoso ripieno di crema al cocco. Sfogliate tutta la fotogallery per altre idee e varianti.


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    Ecco un'idea originale per presentare il gelato in modo diverso. Vediamo insieme tutti i dolci più golosi, ma anche semplici da realizzare, da portare ai vostri amici per una cena. Troverete davvero moltissime idee: ricordate infatti che donare un dolce squisito è sempre un'idea originale e che sarà molto apprezzata. Biscotti, torte, gelati e il classico tiramisù: quale sceglierete?


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  • 05/22/14--05:29: Ricette per cene estive

  • Se volete preparare una cena estiva optate per piatti semplici, freschi e gustosi. Potete organizzare una cena completa, dall'antipasto al dolce, oppure servire a vostri ospiti uno o più antipasti seguiti da un secondo piatto e dal dolce. In ogni caso, nei periodi estivi e soprattutto a cena, cercate di preparare piatti non troppo pesanti! Un menù a base di pesce è l'ideale, ma potete proporre anche un menù esotico o a base di carne. Sfogliate la fotogallery per alcune proposte per la vostra cena estiva. Nella foto, una gustosa insalata di mare da servire come antipasto o come secondo piatto a base di pesce.


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    Per dimagrire e ridurre il giro vita potete preparare alcuni piatti poveri di calorie e di grassi, ma senza rinunciare al gusto! Per avere una pancia piatta più velocemente, potete accompagnare la dieta con dell’attività fisica o con alcuni esercizi mirati. In ogni caso, ricordate sempre di non esagerare! Evitate, quindi, diete troppo restrittive o un’attività fisica troppo intensa. Sfogliate la fotogallery per alcune proposte per il pranzo, la cena e gli spuntini pomeridiani.


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    Succose e perfette anche per i bambini. Vediamo insieme quali sono le verdure e la frutta di stagione del mese di maggio: troviamo infatti fragole, kiwi, pere, albicocche e lamponi per la frutta e asparagi, broccoli, carciofi, cicoria, finocchi, radicchio rosso, rucola, spinaci, indivia, lattuga, ravanelli e barbabietole per la verdura. Scopriamo il modo più sano di alimentarsi utilizzando i prodotti della terra.


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    La pasta fredda è un primo piatto perfetto per i pranzi estivi! Si può preparare in tantissime varianti a scelta semplicemente cambiando uno o più ingredienti. Tuttavia, spesso si finisce per utilizzarne troppi o di impiegarne alcuni ricchi di grassi e calorie. Se siete a dieta e volete preparare una pasta fredda leggera e gustosa, optate per ingredienti leggeri. Le verdure lessate o grigliate, i pomodorini, l’insalata, il mais, il pollo e il pesce sono ingredienti perfetti per dare gusto alla pasta senza aggiungere troppe calorie. Da evitare, quindi, ingredienti o condimenti troppo pensati come la maionese. Nella foto, dei gustosi fusulli freddi con verdure e gamberetti.


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    Frutta gustosa e ricca di vitamine. Vediamo insieme tutta la frutta e la verdura di stagione più buona e golosa per tutti coloro desiderano fare il pieno di vitamine. Troviamo infatti delle buonissima pesche, i cetrioli, perfetti per delle ricette semplici ma anche le ciliegie che faranno impazzire grandi e piccini.


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    Non indicate per il congelamento. Vediamo insieme tutti i cibi che sarebbe meglio evitare di congelare perchè potrebbero essere potenzialmente pericolosi. Scopriamo anche quali sono gli alimenti che si possono congelare direttamente in casa per una conservazione ottimale.


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  • 06/03/14--07:52: Ricette voulevant dolci

  • I vol au vent sono dei gustosi cestini di pasta sfoglia di semplice preparazione che possono essere farciti a piacere sia con un ripieno dolce che salato. Questi gustosi dessert possono essere gustati per completare il pranzo o anche come merenda! Utilizzando diversi ingredienti potete ottenere varianti classiche o dal gusto più particolare. Inoltre, con delle formine potete conferire ai voulevant diverse forme. Nella foto, dei voulevant dolci farciti con una gustosa crema all'arancia. Il dolce è stato completato con della scorza di arancia grattugiata e un po' di zucchero a velo.


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