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consigli e suggerimenti per la preparazione di piatti della cucina italiana e straniera

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    Quali sono le ricette pasquali napoletane? Tanti sono i piatti e i dolci che si preparano a Napoli per festeggiare la Pasqua. Alcune ricette, come la pastiera e il casatiello, sono molto conosciute, altre invece, sono poco diffuse. Il menù pasquale napoletano comprende primi, secondi piatti e dolci molto diversi tra loro che sicuramente saranno apprezzati anche da chi non li ha mai provati. Sfogliate la fotogallery per conoscere altri piatti della tradizione pasquale napoletana. Nella foto, delle mini pastiere spolverizzate con dello zucchero a velo.


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    Seguendo una semplice ricetta potete preparare una torta di Hello Kitty perfetta per festeggiare il compleanno delle bimbe o un'altra ricorrenza importante. Sfogliate tutta la fotogallery per altre torte della gattina più amata dalle bambine. Nella foto, una semplice torta di Hello Kitty bianca e rosa decorata con panna, fiorellini, candeline ed altri elementi.


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    Che torta estiva sei? Di quale dolce estivo non puoi fare a meno? Divertiti a scoprire quale torta del periodo estivo più rispecchia la tua personalità e il tuo carattere. Partecipare al nostro test è davvero semplicissimo! E’ sufficiente rispondere a 10 domande sulle tue abitudini, i tuoi gusti, la tua personalità per scoprire quale torta estiva più ti rappresenta. Spesso, infatti, il cibo rispecchia la personalità e il carattere e

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    [galleria id="2969"] Frutta e verdura di stagione ad agosto, ecco cosa mettere nel carrello in questo mese estivo! La frutta e verdura di stagione del mese di luglio e di agosto sono molto simili. Poche, infatti, sono le differenze tra questi due mesi estivi. In ogni caso, per gustare al meglio questi ingredienti di stagione, comprateli freschi e consumateli al naturale oppure per preparare antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert! Inoltre, consumare frutta e verdure di stagione è sempre una buona abitudine! I prodotti stagionali, infatti, sono meno costosi e presentano una maggiore quantità di nutrienti e principi attivi. Ecco, quindi, un utile lista della frutta e della verdura da acquistare nel mese di agosto.

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    [galleria id="955"] Sorbetto alla fragola: la ricetta e le varianti più gustose! Il sorbetto alla fragola è un dessert buono, leggero e dal gusto delicato. Per chi è a dieta, è certamente un'ottima alternativa al gelato perchè rispetto al quest’ultimo è molto più leggero, dato che non verranno utilizzati nè latte nè panna. Il sorbetto alla fragola è quindi perfetto per chi ha intolleranze a questi ingredienti. Provate anche voi il sorbetto alla fragola fatto in casa, vedrete che vi piacerà moltissimo!

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    Che cuoca famosa sei? Divertiti a scoprirlo con un semplice test! Partecipare è semplicissimo! Infatti, è sufficiente rispondere a 10 domande e così potrai scoprire qual è la cuoca famosa che più ti rappresenta. Sei una cuoca che preferisce realizzare dei piatti semplici e veloci? Ami il buon cibo e per te cucinarlo al meglio è la cosa più importante? Oppure sei una cuoca provetta e creativa a cui piace realizzare nuove ricette e scoprire nuovi abbinamen

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    Che pranzo al sacco preferisci? Partecipa alla nostra semplice sfida per scoprire i tuoi piatti preferiti ed ideali per un pranzo al sacco gustoso ed appetitoso. Per un pranzo al sacco occorre realizzare dei piatti semplici da preparare e da trasportare e che possono essere gustati freschi o a temperatura ambiente. Le ricette da realizzare sono davvero tantissime! Dai panini ai tramezzini, dalla pasta fredda all’insalata di c

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    [galleria id="2973"] Fregola sarda, ecco la ricetta vegetariana! La fregola o fregula è una pasta di semola di grano duro tipica della Sardegna. Questa pasta sarda lavorata a mano ha una forma di piccole palline e una consistenza e un aspetto simile a quella del cuscus. La fregola si presta perfettamente alla preparazione di minestre e di piatti a base di mare come la ricetta della fregola con arselle, carciofi e salsiccia. Questo formato di pasta, tuttavia, può essere impiegato anche per la preparazione di gustose varianti vegetariane. Le combinazione che potete ottenere sono davvero tantissime! Infatti, potete sostituire o aggiungere altre verdure o ortaggi a seconda dei gusti.

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    Sei anguria o melone? Scoprirlo con un semplice test! Partecipare è davvero facilissimo e divertente! Basta rispondere ad alcune domande sulla tua personalità e i tuoi gusti e così potrai scoprire qual è il frutto che più ti rappresenta. Si sa spesso il cibo rispecchia la personalità delle persone! E tu sei un’anguria o un melone? Hai un carattere allegro e vivace? Sei una persona decisa che sa cosa vuole dalla vita? Oppure sei una pers

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    Qualche ricetta con i peperoni preferisci? Partecipare alla nostra sfida è davvero semplicissimo! Basta scegliere i tuoi piatti preferiti e così potrai verificare se i tuoi gusti corrispondo con quelli degli altri utenti o dei tuoi amici. I peperoni sono dei gustosi ortaggi con cui si possono preparare tantissimi antipasti, primi e secondi piatti e contorni. E tu quale ricetta preferisci? I peperoni ripieni al forno oppure un

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  • 07/09/14--06:59: Ricetta del panbrioche

  • La ricetta di questo dolce da fare in casa. Il panbrioche è un dolce delizioso che si può facilmente realizzare in casa ed è perfetto sia per i grandi che per i bambini. Può essere realizzato nella sua versione semplice ma anche arricchito con cioccolato, frutta secca o marmellata. Lo potrete realizzare in modo molto facile anche con il Bimby che vi aiuterà a ridurre i tempi. Ecco nella nostra gallery tanti esempi classici di questa delizia.


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    Nel mese di luglio la frutta e la verdura di stagione che potete consumare sono davvero tantissime! Questi ingredienti da acquistare rigorosamente freschi possono essere utilizzati per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert! Consumare frutta e verdure di stagione è sempre una buona abitudine. Anzitutto, i prodotti di stagione sono tipicamente meno costosi, presentano un maggiore apporto di nutrienti e principi attivi e sono più saporiti e gustosi. Sfogliate tutta la fotogallery per scoprire la frutta e la verdura da acquistare nel mese di luglio. Nella foto, un delizioso melone da utilizzare al naturale o per la preparazione di dessert e frullati.


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    Classica mousse con foglie di menta. Scopriamo insieme come realizzare una deliziosa mousse al limone, perfetta per tutti coloro desiderano un dolce fresco ed adatto all'estate. La mousse di limone può essere abbinata anche con altra frutta come le fragole ma anche la banana e presentata con fresche foglie di menta.


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    Strati di crema e di torta. Vediamo insieme come realizzare una gustosa torta alle carote, un dolce sano e buonissimo. Si tratta di una torta classica che può essere resa speciale in molti modi diversi. Qualche esempio? Potrete ad esempio arricchirla con della crema di cioccolato o con delle gocce di cioccolato fondente. Si tratta di una ricetta facile e veloce perfetta anche per i bambini e che fa decisamente bene.


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    Per il periodo estivo potete preparare delle deliziose insalate di cereali da servire come antipasto o come piatto unico per un pranzo leggero. I cereali, da abbinare a altri ingredienti a scelta, sono perfetti per realizzare dei piatti ricchi di fibre, ma poveri di grassi e calorie. A seconda dei gusti, quindi, potete realizzare tantissime varianti di semplice e veloce preparazione perfette anche da portare in spiaggia oppure ad un pic nic estivo. Nella foto, una fresca insalata di farro e orzo in versione mediterranea con mozzarella e pomodorini. Sfogliate tutta la fotogallery per scoprire altre ricette ed abbinamenti per la vostra insalata estiva di cereali.


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    I peperoni farciti è la ricetta di un sostanzioso secondo piatto o piatto unico che può essere preparata in tantissime varianti a scelta. La ricetta può essere personalizzata a seconda dei gusti, infatti, potete farcire i peperoni con verdure, cereali, pasta, carne, tonno, mozzarella, formaggio, uova, pesce, riso o gamberi. Per preparare questo piatto, potete utilizzare anche ingredienti più insoliti e proporre abbinamenti originali e gustosi. In alternativa, potete farcire gli ortaggi soltanto con verdure in modo da preparare una variante vegetariana! Insomma, spazio alla fantasia e alla creatività! Nella foto, dei peperoni farciti con mozzarella e riso. Sfogliate tutta la fotogallery per altre gustose varianti!


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  • 07/18/14--09:31: Ricette seppie ripiene

  • Le seppie ripiene è la ricetta di un secondo piatto a base di pesce che può essere proposta a pranzo o a cena. Questa ricetta viene preparata in diverse regioni italiane e ne esistono molte varianti. Il ripieno, infatti, può essere personalizzato a seconda dei gusti. In ogni caso, dovrete sempre aggiungere i tentacoli dei molluschi tagliati a piccoli pezzetti. Una volta farcite, le seppie dovranno essere cotte in un tegame per circa 20-25 minuti. La cottura, tuttavia, può variare a seconda della grandezza dei molluschi, quindi, per assicurarvi che siano cotti alla perfezione dovrete infilzarli con una forchetta e verificare che risultino ben morbidi. Sfogliate tutta la fotogallery per scoprire tantissime varianti della ricetta.


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    Cucina tipica nei locali genovesi. Genova è la città perfetta per chi ama una cucina dal carattere deciso e di lunga tradizione. Come non amare la classica focaccia ma anche le trofie con il pesto, piatto ideale dopo una giornata trascorsa tra musei e opere d'arte uniche. Scopriamo insieme l'itinerario di gusto che Genova vi offre grazie anche a promozioni imperdibili per visitare la città ligure.


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    Per il periodo estivo potete preparare tantissimi dolci e torte da gustare fredde oppure a temperatura ambiente. L’ideale è realizzare delle torte semplici e veloci magari utilizzando la frutta di stagione che in questo periodo abbonda. In alternativa, potete preparare anche delle torte al cioccolato da gustare fredde. I dolci estivi possono essere consumati a merenda oppure per concludere il pranzo o la cena. Nella foto, un semplice pan di Spagna farcito con crema al mango e pezzetti del frutto. Sfogliate tutta la fotogallery per scoprire tantissime ricette da preparare per il periodo estivo!


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    Ricetta classica. Scopriamo insieme come realizzare delle deliziose bruschette, perfette per un aperitivo sfizioso. La ricetta classica prevede l'uso di aglio e pomodoro ma esistono tantissime varianti diverse per i golosi e per chi ama la cucina sana e golosa.


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