Ricetta agnello in umido

April 1, 2015, 10:26 am

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L'agnello in umido è la ricetta di un delizioso secondo piatto che viene preparato con ingredienti semplici e genuini. La preparazione della ricetta è abbastanza semplice: rosolate l'agnello in una casseruola, sfumate con il vino bianco e proseguite la cottura per 2-3 ore aggiungendo il brodo vegetale. Per un risultato più gustoso è opportuno preparare il brodo vegetale in casa, ma potete utilizzare anche quello già pronto. Ovviamente, potete personalizzare la ricetta aggiungendo o eliminando qualche ingrediente. Per scoprire tante varianti, anche etniche, dell'agnello in umido sfogliate la fotogallery!

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10 primi piatti di Pasqua facili e gustosi

April 2, 2015, 2:00 am

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Pubblicato in: Consigli di Cucina, Primi Piatti, Ricette Pasqua, Ricette Pasta

[multipage] Oggi vediamo insieme 10 primi piatti di Pasqua facili e gustosi. Nella tradizione religiosa cristiana la Pasqua è il giorno della resurrezione di Cristo per cui è una festa molto sentita che richiede grandi festeggiamenti. Proprio per questo nel giorno di Pasqua si preparano tanti cibi deliziosi da mettere in tavola e offrire ai vostri ospiti. Sicuramente tra le portate più importanti abbiamo il primo piatto che deve unire il gusto di tutti i commensali ma allo stesso tempo essere in tema con la giornata. Si può scegliere di servire un piatto più tradizionale nella maniera classica o rivisitata oppure scegliere un piatto più moderno. [/multipage]

10 ricette per il picnic di Pasquetta

April 2, 2015, 3:07 am

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Pubblicato in: Antipasti, Consigli di Cucina, Dolci E Dessert, Pasta fredda, Piatti Unici, Primi Piatti, Ricette Pasqua, Ricette Pasta, Secondi Piatti, Torte Salate

[multipage] Per il picnic di Pasquetta vi proponiamo 10 deliziose ricette perfette per questa ricorrenza! Se per il lunedì dell’Angelo volete organizzare una scampagnata o un picnic, puntate su dei piatti che possono essere preparati in anticipo, semplici da trasportare e che si possano gustare a temperatura ambiente. Oltre ai classici panini e sandwich, esistono tantissime ricette, sia dolci che salate, che potete proporre per un picnic di Pasquetta davvero appetitoso. [/multipage]

Ricetta panino napoletano

April 3, 2015, 8:24 am

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I panini napoletani sono degli antipasti molto sfiziosi e buoni che potete servire prima di un pasto oppure potete sgranocchiarli durante la giornata. Sono molto comuni a Napoli, li preparano sia in casa e si possono trovare in moltissime rosticcerie. È davvero un incanto passeggiare per la città mangiando un panino napoletano caldo. In realtà sono ottimi da gustare sia caldi che freddi. Sono dei paninetti fatti con un impasto a base di farina che vengono farciti con pancetta, prosciutto, uovo e formaggio. Vengono fatti lievitare e poi infornati. La vostra casa profumerà di buono e non potrete farne a meno.

Panini napoletani: la ricetta [FOTO]

April 3, 2015, 8:24 am

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Pubblicato in: Antipasti, Cucina Campana, Cucina Italiana, Cucina Regionale, Ricette Lunghe, Ricette Medie

[galleria id="3219"] Oggi vediamo insieme la ricetta dei panini napoletani. Sono degli antipasti molto sfiziosi e buoni che potete servire prima di un pasto oppure potete sgranocchiarli durante la giornata. Sono molto comuni a Napoli, li preparano sia in casa e si possono trovare in moltissime rosticcerie. È davvero un incanto passeggiare per la città mangiando un panino napoletano caldo. In realtà sono ottimi da gustare sia caldi che freddi. Sono dei paninetti fatti con un impasto a base di farina che vengono farciti con pancetta, prosciutto, uovo e formaggio. Vengono fatti lievitare e poi infornati. La vostra casa profumerà di buono e non potrete farne a meno.

Come pulire e cucinare il polpo

April 3, 2015, 10:33 am

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Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette Pesce, Segreti e consigli

[multipage] Siete alla ricerca di alcuni utili consigli su come pulire e cucinare il polpo? Il polpo è uno dei molluschi più utilizzati ed apprezzati in cucina. Questo ingrediente viene impiegato per la preparazione di innumerevoli ricette come insalate di mare, carpacci, polpo al sugo o in umido. I piatti che potete realizzare sono quindi tantissimi! Tuttavia, un tipico problema in cui spesso ci si imbatte è la pulizia e la cottura del polpo che risulta essere semplice anche se richiede un po’ di dimestichezza. Ecco quindi degli utili consigli su come pulire, cucinare e congelare il polpo senza commettere errori.[/multipage]

Torta Oreo: la ricetta [FOTO]

April 7, 2015, 7:00 am

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Pubblicato in: Cucina Statunitense/Usa, Dolci E Dessert, Ricette Lunghe, Ricette Medie, Ricette Torte, Semifreddo

[galleria id="3221"] Oggi scopriamo insieme la ricetta della torta Oreo. L’origine di questa torta sembra essere americana visto che questi fantastici biscotti sono di origine statunitense. I biscotti Oreo sono di forma circolare e fatti con due basi al cacao in mezzo ai quali c’è una crema al latte. Il nome di questi biscotti è dubbio: può derivare dalla parola francese “or” che vuol dire oro oppure dalla parola greca “oreos” che vuol dire bello. Questi biscotti sono davvero deliziosi e ne esistono vari tipi e con ognuno di questi si può creare una torta diversa. La torta oreo ricorda molto una cheesecake ma con il gusto inconfondibile dei biscotti americani. Provatela!

Ricetta torta Oreo

April 7, 2015, 7:02 am

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Oggi scopriamo insieme la ricetta della torta Oreo. L’origine di questa torta sembra essere americana visto che questi fantastici biscotti sono di origine statunitense. I biscotti Oreo sono di forma circolare e fatti con due basi al cacao in mezzo ai quali c’è una crema al latte. Il nome di questi biscotti è dubbio: può derivare dalla parola francese “or” che vuol dire oro oppure dalla parola greca “oreos” che vuol dire bello. Questi biscotti sono davvero deliziosi e ne esistono vari tipi e con ognuno di questi si può creare una torta diversa. La torta oreo ricorda molto una cheesecake ma con il gusto inconfondibile dei biscotti americani. Provatela!

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Come pulire l’astice e l’aragosta

April 7, 2015, 11:35 am

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Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette Pesce, Segreti e consigli

[multipage] Siete alla ricerca di alcuni utili consigli su come pulire l’astice o l’aragosta? L’astice e soprattutto l’aragosta sono i crostacei più apprezzati e ricercati in cucina. Questi ingredienti vengono impiegati in numerose preparazione come insalate di mare, carpacci, secondi piatti e primi piatti. Le ricette che potete realizzare sono quindi tantissime! Tuttavia, un tipico problema in cui spesso ci si imbatte è la pulizia e la cottura dell’astice e dell’aragosta che risulta essere semplice anche se richiede un po’ di dimestichezza. Ecco quindi degli utili consigli su come pulire, cucinare e conservare l’astice e l’aragosta.[/multipage]

Cupcake, vota il tuo preferito

April 8, 2015, 10:31 am

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Pubblicato in: Cupcake, Dolci E Dessert, Sfide Golose

Partecipa alla nostra sfida golosa e vota il tuo cupcake preferito. In questo modo potrai conoscere i tuoi gusti e verificare se corrispondono con quelli dei tuoi amici o degli utenti della rete. Giocare con noi è davvero semplicissimo! Clicca sulle foto che man mano compariranno sullo schermo e vota così il tuo dolcetto preferito. Questa semplice sfida golosa è anche un modo per prendere spunto su alcuni deliziosi dolcetti

10 ricette di insalate light ed originali

April 8, 2015, 1:45 pm

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Pubblicato in: Antipasti, Consigli di Cucina, Contorni, Ricette Dietetiche, Ricette Facili, Ricette Insalate, Ricette Ipocaloriche, Ricette Leggere, Secondi Piatti

[multipage] Oggi vi proponiamo 10 ricette di insalate light ed originali. Terminate le feste di Pasqua, ad eccezione di qualche personale compleanno, sono finite le grandi feste e abbuffate ed è arrivata l’ora di mettersi in forma. L’estate si avvicina e riappare il problema del peso forma e l’incubo della prova costume. Noi vi proponiamo delle ricette semplici, leggere ma gustose nel rispetto della bontà e della linea. Per smaltire qualche chiletto di troppo presi durante l’invero o nelle feste pasquali, seguite i nostri consigli di cucina e vi assicuriamo tanto cibo buono e sano. [/multipage]

10 ricette vegane facili e veloci

April 9, 2015, 7:29 am

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Pubblicato in: Antipasti, Consigli di Cucina, Dolci E Dessert, Primi Piatti, Ricette Facili, Ricette Insalate, Ricette Leggere, Ricette Vegetariane, Ricette Veloci, Secondi Piatti

[multipage] Scopriamo insieme 10 ricette vegane facili e veloci. Con questi nostri consigli di cucina non solo potrete preparare tanti pranzetti vegani davvero deliziosi ma anche i non-vegan ne rimarranno davvero entusiasti. Dopo le feste di Pasqua abbiamo tutti bisogno di rimetterci in forma e questi piatti fanno davvero al caso nostro. Leggerezza non vuol dire rinunciare al gusto quindi con queste ricette il vostro palato rimarrà comunque molto soddisfatto. Oltre ai piatti leggeri e gustosi, la cucina vegan opera nel rispetto della natura delle piante e degli animali. Un toccasana per il vostro corpo e la terra. [/multipage]

Frico friulano: la ricetta originale [FOTO]

April 9, 2015, 10:47 am

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Pubblicato in: Antipasti, Cucina Friulana, Cucina Italiana, Cucina Regionale, Piatti Unici, Ricette Facili, Ricette Formaggio, Ricette Patate, Ricette Tempo Medio, Secondi Piatti

[galleria id="3223"] Oggi vi proponiamo la ricetta originale del frico friulano, un delizioso secondo piatto a base di formaggio, patate e cipolle. Se preferite potete tagliare il frico a fette e servirlo come antipasto. In alternativa, se accompagnato con la polenta, il frico diventa un piatto unico delizioso! La preparazione della ricetta è anche molto semplice: in un tegame si fanno cuocere a fiamma bassa le patate, le cipolle e il Montasio (o un altro formaggio stagionato o semistagionato); quando il formaggio è completamente fuso, il composto si trasferisce in una padella antiaderente dove viene terminata la cottura in modo da formare una deliziosa crosticina esterna.

Ricetta frico friulano

April 9, 2015, 10:53 am

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Il frico friulano è un delizioso secondo piatto a base di formaggio, patate e cipolle. Se preferite potete tagliare il frico a fette e servirlo come antipasto. In alternativa, se accompagnato con la polenta, il frico diventa un piatto unico delizioso! La preparazione della ricetta è anche molto semplice: in un tegame si fanno cuocere a fiamma bassa le patate, le cipolle e il Montasio (o un altro formaggio stagionato o semistagionato); quando il formaggio è completamente fuso, il composto si trasferisce in una padella antiaderente dove viene terminata la cottura in modo da formare una deliziosa crosticina esterna.

Ricetta panini integrali

April 10, 2015, 8:55 am

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Oggi vediamo insieme la ricetta dei panini integrali morbidi. Preparare il pane con le proprie mani è una cosa davvero molto bella da fare per la proprie famiglia. Il vostro pane integrale può essere usato per tantissime cose: per la colazione con la marmellata, per il pranzo o per accompagnare un contorno. Il pane integrale, rispetto al pane bianco, da un maggior apporto di fibre in quanto viene proprio preparato con la farina integrale. Per questo motivo è preferito nelle diete ipocaloriche. Non appesantisce e non gonfia ed è ottimo per i vostri bambini e per tutta la famiglia.

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Panini integrali morbidi: la ricetta [FOTO]

April 10, 2015, 9:00 am

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Pubblicato in: Impasti Di Base, Ricette Facili, Ricette Leggere, Ricette Lunghe, Ricette Pane

[galleria id="3225"] Oggi vediamo insieme la ricetta dei panini integrali morbidi. Preparare il pane con le proprie mani è una cosa davvero molto bella da fare per la proprie famiglia. Il vostro pane integrale può essere usato per tantissime cose: per la colazione con la marmellata, per il pranzo o per accompagnare un contorno. Il pane integrale, rispetto al pane bianco, da un maggior apporto di fibre in quanto viene proprio preparato con la farina integrale. Per questo motivo è preferito nelle diete ipocaloriche. Non appesantisce e non gonfia ed è ottimo per i vostri bambini e per tutta la famiglia.

Bagel: la ricetta originale americana [FOTO]

April 10, 2015, 11:48 am

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Pubblicato in: Cucina Dal Mondo, Cucina Statunitense/Usa, Ricette Lunghe, Ricette Medie, Ricette Pane

[galleria id="3227"] Oggi vi proponiamo la ricetta originale americana dei bagel, dei deliziosi panini morbidi a forma di ciambella da farcire a piacere o da gustare al naturale. I bagel sono un pane di origine ebraica che si racconta siano stati preparati per la prima volta da un polacco per festeggiare la vittoria di una guerra e poi esportati negli Stati Uniti. Come spesso accade per molte ricette, l’origine è tuttavia dubbia. In ogni caso, si tratta di deliziosi panini morbidi la cui particolarità è rappresentata dalla doppia cottura: per qualche secondo in acqua bollente e poi in forno. Per dare maggior gusto ai bagel potete arricchirli con semi di sesamo o di papavero oppure realizzare alcune varianti dolci e salate.

Ricetta bagel americani

April 10, 2015, 11:54 am

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I bagel sono dei deliziosi panini morbidi a forma di ciambella da farcire a piacere o da gustare al naturale. I bagel sono un pane di origine ebraica che si racconta siano stati preparati per la prima volta da un polacco per festeggiare la vittoria di una guerra e poi esportati negli Stati Uniti. Come spesso accade per molte ricette, l’origine è tuttavia dubbia. In ogni caso, si tratta di deliziosi panini morbidi la cui particolarità è rappresentata dalla doppia cottura: per qualche secondo in acqua bollente e poi in forno. Per dare maggior gusto ai bagel potete arricchirli con semi di sesamo o di papavero oppure realizzare alcune varianti dolci e salate.

Cheesecake: le 10 ricette più buone e gustose

April 13, 2015, 12:04 am

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Pubblicato in: Consigli di Cucina, Cucina Dal Mondo, Cucina Statunitense/Usa, Dolci E Dessert, Ricette Facili, Ricette Torte, Torta al cioccolato, Torte alla frutta

[multipage] Scopriamo insieme le 10 ricette più buone e gustose dalla cheesecake. Questo dolce è una torta fredda composto di una base, comunemente fatta di biscotti ma in alcuni casi anche di pan di spagna, su cui poggia uno strato di crema al formaggio che infine viene ricoperto o meno da qualche crema. Esistono diversi stili per preparare la cheesecake e diversi possono essere gli ingredienti e i gusti. È un dolce molto diffuso soprattutto nella cultura anglo-americana che negli ultimi anni è molto amata anche nel nostro paese. Potrete realizzare una variante davvero deliziosa in base ai vostri gusti per un dessert fresco e piacevole. [/multipage]

Torte salate, 20 ricette facili e gustose

April 13, 2015, 12:31 pm

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Pubblicato in: Antipasti, Consigli di Cucina, Cucina Dal Mondo, Piatti Unici, Ricette Facili, Secondi Piatti, Torte Salate

[multipage] Se volete preparare delle deliziose torte salate vi proponiamo 20 ricette facili e gustose! Le torte salate sono perfette per tutte le occasioni: potete servirle a pranzo, a cena o per un buffet. Sono anche ideali da portare in ufficio o ad un bel picnic. Di solito vengono servite come secondo o piatto unico, ma potete anche tagliarle a fette e gustarle come antipasto. Come spesso accade per altri piatti, le torte salate sono estremamente versatili. Potrete quindi personalizzarle a seconda dei gusti e realizzare tantissime varianti.[/multipage]