Che torta salata sei? [TEST]

April 25, 2015, 8:28 am

≫ Next: 10 ricette con i gamberi

≪ Previous: Ricetta monkey bread

$

0

0

Pubblicato in: Piatti Unici, Plumcake, Ricette Carne, Ricette Pasta Sfoglia, Ricette Verdure, Test e Quiz, Torte Salate

Che torta salata sei? Divertiti a scoprirlo con il nostro semplice test. Per partecipare è sufficiente rispondere alle domande che man mano compariranno sullo schermo. In questo modo scoprirai qual è la torta salata perfetta per te e quale rispecchia maggiormente i tuoi gusti! Ma quale torta salata sei? Un tradizionale pasticcio di carne, un plumcake salato soffice e morbido o uno sfizioso rotolo di sfoglia alle verdure. Scoprilo giocano a

---

10 ricette con i gamberi

April 25, 2015, 9:29 am

≫ Next: Costine di maiale alla birra: la ricetta [FOTO]

≪ Previous: Che torta salata sei? [TEST]

$

0

0

Pubblicato in: Antipasti, Antipasti Estivi, Consigli di Cucina, Primi Piatti, Ricette Estive, Ricette Facili, Ricette Gamberi, Ricette Leggere, Ricette Pasta, Ricette Pesce, Secondi Piatti, Secondi Piatti Estivi

[multipage] Oggi scopriamo insieme 10 ricette con i gamberi. I gamberi sono i crostacei più amati e conosciuti al mondo. Possono essere sia pescati, in questo caso finiscono sulle nostre tavole, sia allevati e quindi destinati ad altri allevamenti. Oltre a distinguere varietà diverse di gamberi, essi si distinguono anche in base all’ambiente di provenienza: possono essere sia di acqua dolce che di acqua salata. I gamberi possono essere cotti in maniera estremamente variabile e usati dagli antipasti al secondo. Sono alimenti di origine animale con un notevole apporto proteico e scarsa quantità di grassi. [/multipage]

Costine di maiale alla birra: la ricetta [FOTO]

April 27, 2015, 8:04 am

≫ Next: Ricette costine di maiale alla birra

≪ Previous: 10 ricette con i gamberi

$

0

0

Pubblicato in: Cucina Statunitense/Usa, Ricette Carne, Ricette Estive, Ricette Facili, Ricette Tempo Medio, Secondi Piatti, Secondi Piatti Estivi

[galleria id="3237"] Oggi vediamo insieme la ricetta delle costine di maiale alla birra. Le costine di maiale cotte con la birre sono un secondo di carne di origine americana davvero semplice e molto gustoso da preparare. È un connubio di sapori davvero particolare in quanto l’amarognolo del luppolo abbraccia perfettamente il gusto intenso della carne e il tutto viene avvolto da un delicato sentore di miele. Vi consigliamo questo piatto per una serata estiva in giardino con i vostri amici per gustare un piatto unico tra il tradizionale e l’innovativo. È un ottimo piatto di carne grigliata che vi consigliamo di accompagnare la carne ad un contorno come delle patate o delle verdure fresche Il tutto va servito ovviamente con una bella birra fresca.

Ricette costine di maiale alla birra

April 27, 2015, 8:10 am

≫ Next: Latte condensato fatto in casa: la ricetta [FOTO]

≪ Previous: Costine di maiale alla birra: la ricetta [FOTO]

$

0

0

Oggi vediamo insieme la ricetta delle costine di maiale alla birra. Le costine di maiale cotte con la birre sono un secondo di carne di origine americana davvero semplice e molto gustoso da preparare. È un connubio di sapori davvero particolare in quanto l’amarognolo del luppolo abbraccia perfettamente il gusto intenso della carne e il tutto viene avvolto da un delicato sentore di miele. Vi consigliamo questo piatto per una serata estiva in giardino con i vostri amici per gustare un piatto unico tra il tradizionale e l’innovativo. È un ottimo piatto di carne grigliata che vi consigliamo di accompagnare la carne ad un contorno come delle patate o delle verdure fresche Il tutto va servito ovviamente con una bella birra fresca.

Latte condensato fatto in casa: la ricetta [FOTO]

April 27, 2015, 11:06 am

≫ Next: Ricetta latte condensato

≪ Previous: Ricette costine di maiale alla birra

$

0

0

Pubblicato in: Dolci E Dessert, Ricette Creme, Ricette Facili, Ricette Veloci

[galleria id="3239"] Oggi vi proponiamo la ricetta del latte condensato fatto in casa. Con pochi ingredienti e in circa 15 minuti potrete ottenere il latte condensato che spesso viene utilizzato per la preparazione di torte, dolci, biscotti e del dulce de leches. Il latte condensato è stato inventato nel 1827 da Nicolas Appert ma fu perfezionato dall'americano Gail Borden. La preparazione è davvero semplicissima: fate bollire il latte insieme allo zucchero a velo e al burro. In questo modo verranno eliminati i possibili germi e i batteri e verrà ridotta la parte di acqua. Una volta pronto, fate raffreddare il latte condensato a temperatura ambiente e conservatelo in frigorifero in alcuni vasetti di vetro sterilizzati.

Ricetta latte condensato

April 27, 2015, 11:13 am

≫ Next: Bombette pugliesi: la ricetta originale [FOTO]

≪ Previous: Latte condensato fatto in casa: la ricetta [FOTO]

$

0

0

Oggi vi proponiamo la ricetta del latte condensato fatto in casa. Con pochi ingredienti e in circa 15 minuti potrete ottenere il latte condensato che spesso viene utilizzato per la preparazione di torte, dolci, biscotti e del dulce de leches. Il latte condensato è stato inventato nel 1827 da Nicolas Appert ma fu perfezionato dall'americano Gail Borden. La preparazione è davvero semplicissima: fate bollire il latte insieme allo zucchero a velo e al burro. In questo modo verranno eliminati i possibili germi e i batteri e verrà ridotta la parte di acqua. Una volta pronto, fate raffreddare il latte condensato a temperatura ambiente e conservatelo in frigorifero in alcuni vasetti di vetro sterilizzati.

Bombette pugliesi: la ricetta originale [FOTO]

April 28, 2015, 9:29 am

≫ Next: Ricette bombette pugliesi

≪ Previous: Ricetta latte condensato

$

0

0

Pubblicato in: Cucina Italiana, Cucina Pugliese, Cucina Regionale, Involtini, Ricette Carne, Ricette Facili, Ricette Veloci, Secondi Piatti

[galleria id="3241"] Oggi vi proponiamo la ricetta originale delle bombette pugliesi. Questo è un secondo di carne originario della Puglia, molto semplice e gustoso. Si tratta di una serie di involtini di vitello che sono ripieni di caciocavallo e avvolti con la pancetta. Un esplosione di sapori e consistenze davvero unico. In genere vengono cotti alla brace, tuttavia possiamo anche pensare ad una cottura al forno. Esistono inoltre tante varianti non solo per la cottura ma anche negli ingredienti. Serviteli con un contorno di verdura fresco e un buon vino.

Ricette bombette pugliesi

April 28, 2015, 9:39 am

≫ Next: Quale dolce al cucchiaio sei? [TEST]

≪ Previous: Bombette pugliesi: la ricetta originale [FOTO]

$

0

0

Oggi vi proponiamo la ricetta originale delle bombette pugliesi. Questo è un secondo di carne originario della Puglia, molto semplice e gustoso. Si tratta di una serie di involtini di vitello che sono ripieni di caciocavallo e avvolti con la pancetta. Un esplosione di sapori e consistenze davvero unico. In genere vengono cotti alla brace, tuttavia possiamo anche pensare ad una cottura al forno. Esistono inoltre tante varianti non solo per la cottura ma anche negli ingredienti. Serviteli con un contorno di verdura fresco e un buon vino.

---

Quale dolce al cucchiaio sei? [TEST]

April 28, 2015, 10:04 am

≫ Next: 10 ricette con l’aragosta

≪ Previous: Ricette bombette pugliesi

$

0

0

Pubblicato in: Dolci al cucchiaio, Dolci E Dessert, Test e Quiz

Che dolce al cucchiaio sei? Quale dessert rispecchia al meglio il tuo carattere e la tua personalità? Scoprilo partecipando al nostro semplice test! Rispondi a 10 domande sui tuoi gusti e la tua personalità e in questo modo potrai scoprire quale dessert al cucchiaio sei! Scopri il dolce al cucchiaio che più rispecchia la tua personalità partecipando al nostro test! Concediti una piccola pausa e in questo modo potrai scopr

10 ricette con l’aragosta

April 29, 2015, 9:49 am

≫ Next: Quale dolce al cucchiaio preferisci?

≪ Previous: Quale dolce al cucchiaio sei? [TEST]

$

0

0

Pubblicato in: Antipasti, Consigli di Cucina, Finger Food, Primi Piatti, Ricette Estive, Ricette Facili, Ricette Pasta, Ricette Pesce, Ricette Risotti, Secondi Piatti, Secondi Piatti Estivi

[multipage] Oggi vi proponiamo 10 ricette con l’aragosta. L’aragosta è un crostaceo del mar Mediterraneo e dell’Oceano Atlantico. Ne esistono di varie specie anche se nel nostro paese le più usate sono le aragoste del Mediterraneo. Rappresenta uno dei prodotti della pesca più ambiti per cui oggi è una specie protetta. Dal punto di vista nutritivo è un alimento ricco di proteine e povero di lipidi per cui molto adatta ad una dieta ipocalorica e povera di colesterolo. Ovviamente è bene consumarla fresca per questo molti la cuociono viva, tuttavia non è una pratica assolutamente necessaria per gustare un alimento così buono e pregiato. [/multipage]

Quale dolce al cucchiaio preferisci?

April 29, 2015, 10:43 am

≫ Next: 10 ricette con gli asparagi

≪ Previous: 10 ricette con l’aragosta

$

0

0

Pubblicato in: Budini, Dolci al cucchiaio, Dolci E Dessert, Dolci Light, Mousse, Ricette Creme, Semifreddo, Sfide Golose, Tiramisù

Quale dolce al cucchiaio preferisci? Clicca le immagine che man mano compariranno sullo schermo e partecipa alla nostra semplice sfida golosa! In questo modo potrai conoscere i tuoi gusti e confrontarli con quelli dei tuoi amici o degli utenti della rete. La nostra sfida golosa è anche un modo per prendere spunto su alcuni deliziosi dessert che potrai realizzare in occasioni particolari o soltanto per concederti una piccola pausa golosa! Ma q

10 ricette con gli asparagi

April 30, 2015, 11:12 am

≫ Next: Patatas bravas: la ricetta originale spagnola [FOTO]

≪ Previous: Quale dolce al cucchiaio preferisci?

$

0

0

Pubblicato in: Antipasti, Consigli di Cucina, Primi Piatti, Ricette Facili, Ricette Insalate, Ricette Pasta, Ricette Verdure, Secondi Piatti, Verdure Gratinate

[multipage] Oggi vi proponiamo 10 ricette con gli asparagi. Gli asparagi sono degli ortaggi o più specificamente dei germogli che possono essere verdi o bianchi in base al tipo di coltivazione. Queste verdure vantano delle fantastiche proprietà nutrizionali. Sono ricchi di fibre, vitamine e minerali. Inoltre stimolano la diuresi e migliorano la funzionalità renale. Tuttavia a causa dell’alto contenuto di purine sono da evitare nei pazienti con gotta e iperuricemia. Per essere consumati devono essere cotti e la preparazione è molto semplice. Per un gusto migliore usate sempre asparagi freschi che si trovano in primavera ed estate. [/multipage]

Patatas bravas: la ricetta originale spagnola [FOTO]

April 30, 2015, 1:01 pm

≫ Next: Ricetta patatas bravas

≪ Previous: 10 ricette con gli asparagi

$

0

0

Pubblicato in: Antipasti, Cucina Dal Mondo, Cucina Spagnola, Ricette Facili, Ricette Patate, Ricette Spezie, Ricette Vegetariane, Ricette Veloci

[galleria id="3243"] Oggi vi proponiamo la ricetta originale spagnola delle patatas bravas, una tapas servita con delle deliziose salsine di accompagnamento. La preparazione della ricetta è davvero semplicissima. Tagliate e pelate le patate, bollitele in acqua leggermente salata in modo da renderle morbide e poi friggetele in abbondante olio di oliva facendole dorare per bene. Le patatas bravas sono di solito servite con salsa bravas piccante o salsa aioli (preparata con maionese e aglio). Ovviamente, potete utilizzare anche altre salse a scelta come: la salsa rosa, salsa yogurt o un semplice ketchup. Il piatto viene anche arricchito con altri ingredienti come chorizo, pollo o pesce fritto. Un'altra popolare variante è la tortilla brava, una frittata di patate condita con la salsa bravas piccante.

Ricetta patatas bravas

April 30, 2015, 1:07 pm

≫ Next: Come pulire i broccoli

≪ Previous: Patatas bravas: la ricetta originale spagnola [FOTO]

$

0

0

Le patatas bravas sono una deliziosa tapas servita con delle salsine di accompagnamento. La preparazione della ricetta è davvero semplicissima. Tagliate e pelate le patate, bollitele in acqua leggermente salata in modo da renderle morbide e poi friggetele in abbondante olio di oliva facendole dorare per bene. Le patatas bravas sono di solito servite con salsa bravas piccante o salsa aioli (preparata con maionese e aglio). Ovviamente, potete utilizzare anche altre salse a scelta come: la salsa rosa, salsa yogurt o un semplice ketchup. Il piatto viene anche arricchito con altri ingredienti come chorizo, pollo o pesce fritto. Un'altra popolare variante è la tortilla brava, una frittata di patate condita con la salsa bravas piccante

Come pulire i broccoli

May 1, 2015, 6:08 am

≫ Next: Mendiant al cioccolato: la ricetta [FOTO]

≪ Previous: Ricetta patatas bravas

$

0

0

Pubblicato in: Consigli di Cucina, Ricette Verdure, Segreti e consigli

[multipage] Oggi vi riveleremo i trucchi di come pulire i broccoli. I broccoli sono dei fiori commestibili originari dell’Asia ma coltivati e cucinati anche dagli antichi greci e nell’antica Italia, soprattutto meridionale. Hanno un sapore delicato e non particolarmente strutturato. Ovviamente ne esistono di vari tipi con gusti e caratteri diversi. Hanno un elevato contenuto di vitamina C e di carotene oltre che un’elevata quantità di polifenoli. Vantano di buone quantità di magnesio e fosforo e sono utilizzati per ridurre la stipsi e come prebiotici. Possono essere cotti in vari modi ma è essenziale pulirli per bene. [/multipage]

---

Mendiant al cioccolato: la ricetta [FOTO]

May 1, 2015, 7:43 am

≫ Next: Ricetta mendiant al cioccolato

≪ Previous: Come pulire i broccoli

$

0

0

Pubblicato in: Cucina Dal Mondo, Cucina Francese, Dolci E Dessert, Ricette Medie, Ricette Veloci

[galleria id="3245"] Seguendo la ricetta dei mendiant al cioccolato potrete ottenere dei deliziosi dischetti di cioccolato ricoperti con frutta secca o altri ingredienti a scelta. Questi cioccolatini di origine francese prendono il loro nome dalla parola ‘mendiant’ che significa mendicante. Questo nome fa riferimento ai 4 ordini monastici che praticavano la questua. Ad ogni ordine veniva associata una frutta secca in base al colore dell’abito monastico: uva passa per i Domenicani, nocciole per gli Agostiniani, fico secco per i Francescani e mandorle per i Carmelitani. Di solito i mendiant vengono consumati durante il Natale, ma nulla vi vieta di provarli anche adesso!

Ricetta mendiant al cioccolato

May 1, 2015, 7:49 am

≫ Next: Torta alla menta: la ricetta [FOTO]

≪ Previous: Mendiant al cioccolato: la ricetta [FOTO]

$

0

0

I mendiant sono dei deliziosi dischetti di cioccolato ricoperti con frutta secca o altri ingredienti a scelta. Questi cioccolatini di origine francese prendono il loro nome dalla parola 'mendiant' che significa mendicante. Questo nome fa riferimento ai 4 ordini monastici che praticavano la questua. Ad ogni ordine veniva associata una frutta secca in base al colore dell’abito monastico: uva passa per i Domenicani, nocciole per gli Agostiniani, fico secco per i Francescani e mandorle per i Carmelitani. Di solito i mendiant vengono consumati durante il Natale, ma nulla vi vieta di provarli anche adesso!

Torta alla menta: la ricetta [FOTO]

May 4, 2015, 6:49 am

≫ Next: Ricette torta alla menta

≪ Previous: Ricetta mendiant al cioccolato

$

0

0

Pubblicato in: Dolci E Dessert, Ricette Facili, Ricette Torte, Ricette Veloci

[galleria id="3247"] Oggi vi mostreremo la ricetta della torta alla menta. La menta è una pianta erbacea che fiorisce soprattutto nei mesi estivi, tipicamente a luglio, e che presenta un aroma pungente e un sapore rinfrescante. La menta ha delle proprietà davvero fantastiche: ha azione digestiva e una blanda azione analgesica. Il suo utilizzo nel campo alimentare è molto vasto: infatti è usata per aromatizzare liquori e vari tipi di cibo. La torta alla menta è un dolce fresco e adatto all’estate che vi permetterà di avere un dessert leggero ma gustoso. Le varianti sono davvero tante, ottimo l’abbinamento con il cioccolato.

Ricette torta alla menta

May 4, 2015, 6:50 am

≫ Next: Cannoncini di sfoglia con crema pasticcera: la ricetta [FOTO]

≪ Previous: Torta alla menta: la ricetta [FOTO]

$

0

0

Oggi vi mostreremo la ricetta della torta alla menta. La menta è una pianta erbacea che fiorisce soprattutto nei mesi estivi, tipicamente a luglio, e che presenta un aroma pungente e un sapore rinfrescante. La menta ha delle proprietà davvero fantastiche: ha azione digestiva e una blanda azione analgesica. Il suo utilizzo nel campo alimentare è molto vasto: infatti è usata per aromatizzare liquori e vari tipi di cibo. La torta alla menta è un dolce fresco e adatto all’estate che vi permetterà di avere un dessert leggero ma gustoso. Le varianti sono davvero tante, ottimo l’abbinamento con il cioccolato.

Cannoncini di sfoglia con crema pasticcera: la ricetta [FOTO]

May 4, 2015, 10:46 am

≫ Next: Ricetta cannoncini di sfoglia

≪ Previous: Ricette torta alla menta

$

0

0

Pubblicato in: Cucina Italiana, Dolci E Dessert, Pasticcini, Ricette Facili, Ricette Pasta Sfoglia, Ricette Tempo Medio

[galleria id="3249"] Seguendo la ricetta dei cannoncini di sfoglia con la crema pasticcera potrete realizzare dei classici dessert della pasticceria italiana. I cannoncini sono dei deliziosi dolcetti preparati con la pasta sfoglia, ricoperti di zucchero semolato e poi farciti con crema pasticcera o altre creme a scelta. La preparazione di questi dessert è anche molto semplice e lo diventerà ancor di più utilizzando della pasta sfoglia già pronta. L’unico inconveniente è che dovrete munirvi degli appositi stampi per cannoncini oppure potete provare con dei rimedi più casalinghi come realizzare dei coni arrotolando la carta forno.