Le castagne al vino rosse sono semplici e gustose. Sono perfette per sostituire il dessert alla fine dei pasti. Per la preparazione potete utilizzare un vino rosso dolce o anche del vino bianco. Una volta…
Castagne al vino rosso
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Pane di castagne
Il pane di castagne veniva utilizzato dalle popolazioni contadine, soprattutto nelle aree interne delle Calabria, come alimento alternativo al più costoso pane ottenuto con la farina 00. Si trattava, infatti, di un modo per sfruttare…
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Pere sciroppate
Le pere sciroppate sono una perfetta conserva autunnale. Sono ideali da preparare durante la stagione fredda e permette di gustare le pere tutto l’anno. La preparazione è molto semplice e richiede pochi ingredienti. Per conservare…
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Frittelle di zucca dolci
Le frittelle di zucca dolci sono degli sfiziosi dolcetti perfette per la merenda o da gustare alla fine dei pasti. Si preparano in pochi minuti e verranno amate da grandi e piccini. Anche la preparazione…
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Plumcake con farina di castagne e cioccolato
Con la nostra ricetta di oggi vi mostreremo come preparare il plumcake con farina di castagne e cioccolato. Se siete alla ricerca di un dolce che si adatti perfettamente alla stagione autunnale, questo fa al…
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Polenta e salsiccia in bianco
Oggi vi mostreremo la ricetta su come realizzare polenta e salsiccia in bianco. Si tratta di un tipico piatto della stagione autunnale e invernale, ottimo da gustare a cena con tutta la famiglia. Sebbene non…
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Pancakes alla zucca
I pancakes alla zucca sono un gustoso dolce autunnale. Questo dolce in versione autunnale e invernale si ispirano alle classiche frittelle americane, di solito preparate per la colazione. Potete servire i pancakes alla zucca anche…
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Dolci di Halloween vegan: 10 ricette
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Oggi vi mostreremo come preparare 10 ricette per dolci di Halloween vegan. Sebbene Halloween non sia una festa tradizionale per il nostro paese,…
Oggi vi mostreremo come preparare 10 ricette per dolci di Halloween vegan. Sebbene Halloween non sia una festa tradizionale per il nostro paese,…
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Castagne bollite
Le castagne bollite sono ideali da preparare durante il periodo autunnale. Negli ultimi mesi dell’anno, infatti, è possibile trovare nei mercati le castagne, un frutto di stagione che non dovrebbe mancare nella nostra alimentazione, sia…
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Torta di mele soffice
Oggi vi spiegheremo come realizzare la torta di mele soffice, un classico dolce della nonna perfetto per tutte le occasioni. Questo dessert è estremamente versatile; potete servirlo a merenda o a colazione accompagnandolo con un…
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Torta di mele Bimby
Per preparare una torta di mele perfetta potete ricorrere al Bimby. Questo robot da cucina permette di incorporare bene tutti gli ingredienti e ottenere un impasto omogeneo e privo di grumi. Il Bimby rende la…
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Torta di ricotta
La torta di ricotta è un dolce della nonna gustoso che si prepara facilmente. Per facilitare la preparazione in alcuni passaggi potete anche utilizzare il Bimby. Per proporre sempre qualcosa di nuovo e gustoso, invece,…
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Crostata di mele
La crostata di mele è il classico dolce della nonna da gustare a merenda oppure a colazione. La base del dolce è costituita da una semplice pasta frolla che viene farcita con un generoso strato…
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Melanzane sott’olio
Le melanzane sott’olio sono una conserva classica della tradizione italiana, le trovate anche al supermercato ma quelle fatte in casa sono sicuramente più buone perché siete voi a scegliere melanzane fresche, ottime spezie e olio…
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Pasta fredda al pesce
La ricetta della pasta fredda al pesce è ottima per servire ai propri ospiti un primo piatto freddo, ideale per un pranzo estivo. La pasta fredda al pesce è molto semplice da preparare e necessita…
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Frittata di patate
Ecco la ricetta e le varianti più famose della frittata di patate. Un secondo piatto o antipasto facile, veloce e leggero è questa frittata di patate, una pietanza che potete sicuramente proporre anche ad ospiti…
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Lasagne al pesto
Esiste una gustosa variante delle classiche lasagne: sono le lasagne al pesto. In questo post ne proponiamo due tipi: una più sfiziosa al pesto bianco e una più classica al pesto alla genovese. Le…
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Peperoni in agrodolce
I peperoni in agrodolce sono un contorno gustoso e ottimo da servire tutto l’anno che in genere si compra nei barattolini al supermercato. Con poca fatica potete preparare i peperoni in agrodolce anche in casa.…
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Cioccolata calda
Ecco la ricetta e le varianti più gustose della cioccolata calda, un bevanda ideale per il periodo invernale da consumare sia a colazione che come delizioso spuntino. La ricetta per preparare questa gustosa bevanda al…
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Zabaione
Lo zabaione è una crema classica e deliziosa che si può servire in ciotoline di vetro accompagnandolo con biscottini, lingue di gatto o gocce di cioccolato. Lo zabaione si prepara sbattendo velocemente uova e zucchero…
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