La ricetta per preparare la famosa ribollita toscana, e le sue varianti più famose, è molto semplice: si tratta di un piatto tipico della tradizione culinaria di questa Regione, che può essere servito come primo…
Ribollita toscana
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Polenta al forno
La ricetta di oggi vi spiegherà come realizzare la polenta al forno. La polenta è un antico piatto dell’Italia Settentrionale; esso nasce come piatto povero in quanto si prepara cuocendo acqua e farina di mais.…
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Bundt cake al limone
La bundt cake al limone è la ricetta una torta americana preparata con uno stampo apposito, chiamato bundt pan, simile allo stampo per ciambelle. Questo stampo si caratterizza per il tubo centrale in grado di…
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Pere cotte al forno
[introduzione]
Le pere cotte al forno sono un gustoso dessert alla frutta perfetta per il periodo autunnale e invernale. Per questa ricetta potete utilizzare…
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Rotolo di zucca dolce
[introduzione]
Oggi vi mostreremo come realizzare passo dopo passo il rotolo di zucca dolce. È un dolce molto semplice e divertente da preparare anche…
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Torta nua al cioccolato
[introduzione]
La torta nua al cioccolato è una gustosa variate della classica ricetta preparata con crema pasticcera. Per realizzare il dolce occorre un impasto…
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Plumcake pere e cioccolato
[introduzione]
Il plumcake pere e cioccolato è un goloso dessert perfetto per il periodo autunnale e invernale. È ideale da servire a colazione o…
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Torta nua con crema pasticcera
[introduzione]
La torta nua con crema pasticcera è un dessert davvero goloso perfetto per la colazione o la merenda. Si tratta di una…
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Gnocchi ai funghi porcini
[introduzione]
Oggi vi mostreremo come realizzare la ricetta degli gnocchi ai funghi porcini. Questo è un primo piatto adatto al pranzo della domenica ma molto…
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8 ricette di Natale con il salmone
[multipage]
Ecco 8 ricette di Natale con il salmone ideali per festeggiare questa ricorrenza all’insegna del gusto. Per il menù della cena…
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Plumcake con farina di castagne e cioccolato
[introduzione]
Con la nostra ricetta di oggi vi mostreremo come preparare il plumcake con farina di castagne e cioccolato. Se siete alla ricerca…
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Frittelle di zucca dolci
[introduzione]
Le frittelle di zucca dolci sono degli sfiziosi dolcetti perfette per la merenda o da gustare alla fine dei pasti. Si preparano in…
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Pere sciroppate
[introduzione]
Le pere sciroppate sono una perfetta conserva autunnale. Sono ideali da preparare durante la stagione fredda e permette di gustare le pere tutto l’anno. La…
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Pane di castagne
[introduzione]
Il pane di castagne veniva utilizzato dalle popolazioni contadine, soprattutto nelle aree interne delle Calabria, come alimento alternativo al più costoso pane ottenuto con…
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Castagne al vino rosso
[introduzione]
Le castagne al vino rosse sono semplici e gustose. Sono perfette per sostituire il dessert alla fine dei pasti. Per la preparazione potete…
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Strudel di castagne
[introduzione]
Lo strudel di castagne è un perfetto dolce autunnale. In questo periodo, infatti, le castagne sono frutti di stagione e potete preparare il dolce…
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Picagge di castagne
[introduzione]
La ricetta di oggi vi mostrerà come realizzare le picagge di castagne. La ricetta di oggi ci porta dritti in Liguria, terra italiana dai sapori…
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Caprese di castagne
[introduzione]
Siamo ormai in autunno inoltrato e in tema con la stagione vi presentiamo la caprese di castagne. La ricetta originale della caprese, tradizionale…
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Ravioli di castagne
[introduzione]
I ravioli di castagne sono un perfetto primo piatto autunnale. Si tratta di una pasta fresca realizzata con farina di castagne, semola e farina…
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Polenta e salsiccia al sugo
[introduzione]
Oggi vi mostreremo come realizzare polenta e salsiccia al sugo. È un delizioso secondo piatto invernale, in genere preparato nelle regioni montuose…
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