Torta per San Valentino a forma di cuore

January 25, 2019, 5:00 am

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[introduzione]
La torta per San Valentino è un dolce buonissimo e molto semplice da realizzare, adatto anche a chi di noi è particolarmente abile ai fornelli. Questa versione della torta di San Valentino a…

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Bagna per torte alcolica e analcolica

October 8, 2015, 12:46 am

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[introduzione] Per rendere le vostre torte più morbide e gustose è indispensabile preparare una bagna alcolica o analcolica. Spesso infatti la base delle torte,…

10 ricette per bambini allergici al latte

July 2, 2016, 8:03 am

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[multipage] Oggi vi spiegheremo come preparare 10 ricette per bambini allergici al latte. L’allergia al latte è una patologia dell’infanzia piuttosto frequente. Non…

Lasagne alla napoletana

December 28, 2009, 8:00 am

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[introduzione]Le lasagne sono un piatto tipico emiliano che oggi è ormai entrato nella tradizione di tutta la penisola italiana preparate soprattutto nei giorni di festa come la domenica e quindi ottime per essere servite il…

Orzo con ceci e piselli

December 28, 2009, 12:00 am

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[introduzione]In questi giorni abbiamo mangiato tutti benissimo, piatti abbondanti e saporiti pensando più al gusto che alla sana alimentazione, come è giusto che sia nei giorni di festa! Per staccare un pò da questi piatti…

Crostini di pesce alla caprese

December 27, 2009, 8:00 am

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[introduzione]Oggi vi presento un buon antipasto veramente gustoso ed anche salutare, perchè ricco di omega 3, da servire in occasioni speciali come ad esempio il cenone di Capodanno: parlo dei crostini di pesce alla caprese…

Fruit cake

December 27, 2009, 3:00 am

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[introduzione] Capodanno è un’ottima occasione per preparare qualcosa di diverso e insolito come un piatto straniero che normalmente non servireste a tavola! Oggi vi propongo il Fruit cake, un dolce tipico della Gran Bretagna…

Praline di cioccolato

December 26, 2009, 8:00 am

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[introduzione]
Tracorsa la cena della vigilia di Natale ed il pranzo di Natale, è arrivato il momento di iniziare a pensare alle ricette per Capodanno; è per questo motivo che oggi prepariamo un gustoso…

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Drink al mandarino e melograno

December 26, 2009, 12:00 am

≫ Next: Ricette di Capodanno: come cucinare lo zampone

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[introduzione]Se volete rendere il vostro Capodanno davvero indimenticabile preparare questo drink al mandarino e melograno, perfetto da servire come aperitivo il giorno di Capodanno ma ovviamente anche tutto il resto dell’anno. La ricetta prevede l’uso…

Ricette di Capodanno: come cucinare lo zampone

December 25, 2009, 8:00 am

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[introduzione]Una delle tradizioni italiane più importanti di Capodanno è la preparazione dello zampone, da gustare durante il cenone contornato dalle lenticchie che si mangiano per augurare l’inizio e la prosecuzione in positivo del nuovo anno.…

Capitone in umido

December 24, 2009, 8:00 am

≫ Next: Pupazzetti di neve segnaposto

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[introduzione]Nel caso foste ancora alla ricerca di un ottimo secondo piatto da servire per festeggiare al meglio il vostro cenone di Natale e fare un figurone con i vostri ospiti, siete ancora in tempo per…

Pupazzetti di neve segnaposto

December 24, 2009, 3:00 am

≫ Next: Risotto con zucca e porcini

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[introduzione]Domani è Natale e se vi è rimasto un pò di tempo, un pò di voglia di cucinare e soprattutto un pò di pazienza potreste fare dei pupazzetti di neve segnaposto con il marzapane, solo…

Risotto con zucca e porcini

December 23, 2009, 8:00 am

≫ Next: Terrina di carne in crosta

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[introduzione]
Oggi prepariamo una ricetta che potrete servire ai vostri ospiti ottenendo un sicuro successo nel giorno del pranzo di Natale: il risotto con zucca e porcini. La zucca è un nobilissimo vegetale perchè…

Terrina di carne in crosta

December 23, 2009, 5:30 am

≫ Next: Cartellate pugliesi

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[introduzione]Per Natale sarà ormai tutto deciso ma per Capodanno cosa intendete preparare? Io vi propongo un secondo piatto buono e coreografico, la terrina di carne in crosta, che potete servire per Capodanno e andrà bene…

Cartellate pugliesi

December 23, 2009, 3:00 am

≫ Next: Crème Caramel

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[introduzione] Le cartellate pugliesi sono un dolce tipico natalizio, fanno parte della tradizione della cucina pugliese e la legenda narra che furono servite per la prima volta durante il matrimonio di Bona Sforza nel…

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Crème Caramel

December 22, 2009, 3:00 am

≫ Next: Biscotti all’avena

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[introduzione]Il Crème Caramel è uno dei dolci classici che prima o poi tutti proviamo a fare, ecco una deliziosa ricetta per fare in casa il crème caramel, che neanche a dirlo, è molto più…

Biscotti all’avena

December 21, 2009, 8:00 am

≫ Next: Gelatina di mandarini

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[introduzione]
Oggi vi propongo la ricetta dei biscotti all’avena, ottimi non solo perchè saporiti, ma anche perchè contengono il 17% di proteine, pochi carboidrati, molte fibre ed un bassissimo indice glicemico. Sono quindi ideali…

Gelatina di mandarini

December 21, 2009, 5:30 am

≫ Next: Vellutata di carote all’arancia

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[introduzione]La gelatina di mandarini è un dessert alla frutta buono e molto carino da servire in tavola soprattutto se scegliete di usare stampini con forme divertenti come ad esempio i personaggi Disney. Dato che…

Vellutata di carote all’arancia

December 21, 2009, 3:00 am

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[introduzione]
La vellutata di carote all’arancia è un piatto buono e salutare, è l’ideale da gustare nella stagione fredda quando fuori c’è freddo ed una zuppa calda fa sempre molto piacere, se poi…

Rotolo di spinaci, mortadella e ricotta

December 20, 2009, 8:00 am

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[introduzione]Oggi vi propongo la ricetta del rotolo di spinaci mortadella e ricotta che è un ottimo antipasto da poter aggiungere al vostro menu natalizio. Fate attenzione ad acquistare sempre gli spinaci freschi, che sono molto…