[introduzione]
Lo sformato di tacchino è un antipasto davvero delizioso, se vi ritrovate in casa con un bel pò di petto di tacchino e non volete farlo arrostito come al solito, mettetevi comode e…
Sformato di tacchino
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Pandolce genovese
[introduzione]
Il pandolce genovese è un prodotto tipico ligure che si prepara nel periodo di Natale. La preparazione deriva dall’ antica tradizione egizia di arricchire il pane con lo zibibbo, ma anche dalle importazioni…
Il pandolce genovese è un prodotto tipico ligure che si prepara nel periodo di Natale. La preparazione deriva dall’ antica tradizione egizia di arricchire il pane con lo zibibbo, ma anche dalle importazioni…
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Marzapane
[introduzione]
Oggi vi spiego come fare il marzapane, un impasto di base molto versatile e che nella cucina italiana ha un largo uso soprattutto durante le feste, è perfetto per decorare le torte, i…
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Gamberi speziati
[introduzione]I gamberi sono buonissimi e si prestano ad essere utilizzati in moltissime ricette, che soprattutto in questo periodo sono molto gettonate. Oggi ad esempio vediamo insieme come preparare dei deliziosi gamberi speziati, perfetti da servire…
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Stelle di sfoglia natalizie
[introduzione]Oggi vi propongo una ricetta di Natale davvero troppo carina, sono delle stelle di pasta sfoglia semplicissime da fare e perfette da servire come antipasto oppure per accompagnare l’aperitivo. Ovviamente potete farle anche con…
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Tortine natalizie
[introduzione]A Natale anzicchè fare una torta grande perchè non fare delle deliziose tortine? Quelle che vi propongo oggi sono carine e semplicissime e potete decorarle come più vi piace, noi vedremo la più semplice…
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Rombo in bianco
[introduzione]Il rombo è un grosso pesce pregiato di mare, dalla forma piatta, quasi rotonda. Come le sogliole ha gli occhi sistemati su un solo lato del corpo, che è grigio-verdastro, colore che si confonde con…
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Antipasti per San Valentino: tante idee sfiziose [FOTO]
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Gli antipasti di San Valentino non possono certo mancare se state organizzando una cena romantica per festeggiare il 14 febbraio. Una buona regola per…
Gli antipasti di San Valentino non possono certo mancare se state organizzando una cena romantica per festeggiare il 14 febbraio. Una buona regola per…
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Finocchi con olive
[introduzione]Oggi vi propongo un piatto buono e leggero, si tratta dei finocchi con olive, un contorno delizioso e molto semplice da preparare che sarà pronto in circa 40 minuti, una buona alternativa per servire i…
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Frittatine di verdure
[introduzione]
Gli antipasti sono tra le portate più divertenti da preparare e anche da servire, oggi vi propongo delle deliziose frittatine di verdure miste che potete servire per il Pranzo di Natale oppure come secondo…
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Carpa bollita
[introduzione]La carpa è un pesce di acqua dolce ritenuta dagli esperti di qualità non molto pregiata. Ha carni bianche, rosate, piuttosto grasse; la sua animella viene utilizzata per realizzare squisite farce. I buongustai sono del…
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Blinis
[introduzione]I blinis sono un piatto tipico della cucina russa, sono semplici da fare e davvero deliziosi, somigliano alle crepes ma sono lievitati ed in genere le dimensioni sono piccoline, in modo da essere a…
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Flan di cavolo romano
[introduzione]Le verdure sono un’ottima risorsa in cucina, si possono preparare in tanti modi diversi mica per forza bollite o al vapore, le potete sfruttare per realizzare piatti sfiziosi e stuzzicanti. Il flan di cavolo romano…
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Granchio gratinato
[introduzione]
Il Pranzo di Natale è un evento molto importante e per la padrona di casa è sempre una bella fonte di soddisfazione ma anche un’altrettanta fonte di stress, la scelta del menù in primis…
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Sfogliatine con uvetta e pinoli
[introduzione]Avete voglia di dolcetti facili e rapidi da fare in un uggioso pomeriggio d’inverno? Allora non dovete assolutamente perdervi le sfogliatine con uvetta e pinoli, sono carine da vedere e deliziose da gustare, potete tenerle…
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Tagliolini con pesce spada
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Prugne con pancetta
[introduzione]
Oggi vi propongo uno sfizioso antipasto a base di prugne e pancetta, sono degli involtini buonissimi e facili da preparare, adatti per una cena tra amici ma anche da servire con tanti…
Oggi vi propongo uno sfizioso antipasto a base di prugne e pancetta, sono degli involtini buonissimi e facili da preparare, adatti per una cena tra amici ma anche da servire con tanti…
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Meringhe fatte in casa
[introduzione]
Oggi vediamo insieme come fare le meringhe, io le ho “scoperte” in età adulta, fino a qualche anno quando mi servivano le acquistavo già pronte adesso invece me le preparo da me così…
Oggi vediamo insieme come fare le meringhe, io le ho “scoperte” in età adulta, fino a qualche anno quando mi servivano le acquistavo già pronte adesso invece me le preparo da me così…
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Pesce spada alla milanese
[introduzione]
Oggi prepariamo il pesce spada alla milanese, per una volta ce ne freghiamo di calorie, diete e grassi e facciamo un secondo piatto sfizioso e stuzzicante che piacerà a tutti, bambini compresi ovviamente!…
Oggi prepariamo il pesce spada alla milanese, per una volta ce ne freghiamo di calorie, diete e grassi e facciamo un secondo piatto sfizioso e stuzzicante che piacerà a tutti, bambini compresi ovviamente!…
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Tagliata di agrumi con prosciutto
[introduzione]
La tagliata di agrumicon prosciutto è un antipasto tipico del Natale, in Sicilia devo dire che non manca mai a tavola ma alla fine quando si hanno a casa arance buone e saporite è…
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