[introduzione]La ricetta del pancotto è davvero molto semplice relizzabile con ingredienti reperibili in tutte le case in qualsiasi momento; un tempo questa preparazione, tipica della tradizione contadina ed oggi altamente apprezzata dagli anziani (che non…
Pancotto calabrese
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Miele aromatizzato per il bollito
[introduzione]
Oggi vi insegno come fare il miele aromatizzato da accompagnare al bollito, la ricetta è semplicissima e molto versatile e sarà un ottimo accompagnamento ad un piatto classico come il bollito. Il miele aromatizzato…
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Torta al cioccolato al microonde
[introduzione]Oggi prepariamo una torta in 15 minuti, una profumatissima torta in così poco tempo, troppo bello per essere vero? Se avete un forno a microonde seguite la nostra ricetta della torta al cioccolato ed…
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Riso con fagioli
[introduzione]Il riso con i fagioli è un primo piatto semplice e gustoso perfetto per prendere un pò di fibre che in questo periodo di feste sono un pò mancate nella nostra alimentazione. Il riso con…
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Calze di pasta frolla
[introduzione]Si avvicina l’Epifania ed ecco una ricetta carina e semplicissima per fare le calze di pasta frolla, sono perfette per i bambini e poi sono abbastanza leggere e dato che anche per loro questi sono…
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Mousse al cioccolato
[introduzione]Oggi prepariamo la mousse al cioccolato che piace tantissimo sia ai grandi che ai bambini; questa ricetta è tipica della cucina francese, ma oggi è diventata importantissima e amatissima in tutto il mondo perchè è…
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Sformati di ricotta
[introduzione]Dopo le feste l’ideale per tornare in forma e depurarsi un pò dopo le grandi abbuffate è preparare piatti leggeri e con cotture semplici e prive di grassi, gli sformati alla ricotta sono buonissimi e…
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Peperoni ripieni alla pugliese
[introduzione]Prepariamo oggi la ricetta di un secondo piatto molto invitante, anche se molto calorico ed un po’ pesante da digerire; è per questo che spesso i peperoni ripieni, che oggi prepareremo aggiungendo il pangrattato come…
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Crema chantilly
[introduzione]
Oggi vediamo una ricetta di base molto golosa e sfiziosa, la crema chantilly una deliziosa preparazione che fa parte della tradizione della cucina francese. La crema Chantilly è un’invenzione del francese François Vatel…
Oggi vediamo una ricetta di base molto golosa e sfiziosa, la crema chantilly una deliziosa preparazione che fa parte della tradizione della cucina francese. La crema Chantilly è un’invenzione del francese François Vatel…
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Crema all’arancia
[introduzione]Oggi vi propongo una ricetta facile e veloce per preparare la crema all’arancia, questa crema è perfetta da gustare da sola per merenda oppure per farcire le crostate, i muffin, le crepes e le…
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Orata in casseruola alla contadina
[introduzione]Accantonato il pranzo di Capodanno, è giunto il momento di iniziare a darsi nuovamente una regolata calcolando con più attenzione le calorie ed i grassi in entrata nel nostro organismo; quindi oggi vi propongo una…
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Dolce di mele
[introduzione]
La romania è una fonte inesauribile di piatti buonissimi, oggi vediamo la ricetta per preparare un delizioso dolce di mele che fa parte della tradizione della cucina rumena. Questa torta di mele è…
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Polpette di pollo al tartufo
[introduzione]
Le polpette di pollo al tartufo sono un delizioso secondo piatto, rapido e gustoso che potete fare o con il pollo lessato freddo, oppure con il tritato di petto di pollo, quest’ultimo verrà…
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Sigari di crepes alla nutella
[introduzione]
I sigari alla nutella sono dei dolci sfiziosi e golosissimi che potete fare se i bambini vi chiedono qualcosa di buono ma in casa c’è poco e non avete nessuna intenzione di uscire…
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Salmone al forno light
[introduzione] Se volete un secondo piatto leggero, rapido e buonissimo il salmone al forno light è quello che fa per voi! Il salmone al forno light è un ottimo compromesso per mantenere la linea…
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Pasta per la pizza
[introduzione]La pizza fatta in casa non è mai buona come quella che si compra in pizzeria, vero? E’ più genuina e fatta in base ai nostri gusti, ma la pasta non è mai perfetta, o…
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Riso al forno con melanzane
[introduzione]
Il riso al forno è uno dei classici piatti della domenica, oggi vi propongo il riso al forno con le melanzane, un primo piatto buonissimo e particolare che potete anche servire come piatto…
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Pancakes integrali
[introduzione]I pancakes sono uno dei modi più dolci, buoni e golosi con cui si può dare il via alla giornata, sono facili e veloci e dal successo assicurato, ovviamente a patto di non dimenticarli…
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Orecchiette al merluzzo
[introduzione]Se avete voglia di un piatto buono e nutriente una valida opzione potrebbero essere le orecchiette al merluzzo, un primo piatto goloso e sano che va bene per chi è a dieta, a patto di…
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Torta di meringhe e ribes
[introduzione]
La torta di meringhe e ribes è una ricetta un pò difficile ma che vi darà grandi soddisfazioni, sarà fantastico portare in tavola questo stupendo dolce che di certo non si trova nelle pasticcerie…
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