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Channel: Ricette PourFemme
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Ricetta Mozzarelle in Carrozza

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La in carrozza è una ricetta tradizionale campana. Di solito si prepara quando si ha della non più fresca a disposizione e che quindi non può essere consumata da sola. Per chi non lo sapesse consiste in un antipasto composto da pane in cassetta ripieno di filante che viene poi passato nella e nell’uovo e fritto. Il contenuto calorico, perciò, non è di poco conto. Ma una specialità così gustosa merita ogni tanto di essere portata in tavola e servita per aprire un pasto particolare.

Ricetta Muffin al cioccolato

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I muffin al cioccolato sono un classico dolce americano ma ormai sono stati adottati anche nelle nostre case, li trovate al supermercato, nei bar, in autogrill, al McDonald's insomma sono davvero trendy! I muffin più buoni però sono sempre quelli fatti in casa, sono genuini e golosi e poi potete farli al vostro gusto, aggiungendo qualche ingrediente o cambiando qualcosa, inoltre, fatti in casa costano pochissimo e non è un aspetto da sottovalutare!

Ricetta Crema al mascarpone

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La crema al è una ricetta da tenere sempre a portata di mano, è perfetta per impreziosire torte semplici come ad esempio la torta margherita o il pan di Spagna ma è ottima per accompagnare pandoro e panettone di Natale o la Colomba di Pasqua. La crema al è abbastanza calorica quindi se siete a dieta passate subito oltre, ma comunque ogni tanto, magari proprio in occasione delle festività, potreste anche concedervela!

Ricetta della Maionese

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La ricetta della Maionese fatta in casa

Ricetta Maionese

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Avete mai pensato di preparare in casa la ? Dicono tutti che è difficile, che impazzisce, che non si deve assolutamente fare quando si hanno le mestruazioni, insomma ne girano tante sulla , ma noi di Ricette Pour Femme siamo temerarie e quindi di presentiamo la ricetta della fatta in casa! In base al tipo di secondo a cui volete abbinare la potete prepararla con l' di semi o con l' di oliva, noi vi consigliamo quest'ultimo, è più salutare e la avrà un sapore più deciso. Se però servite del pesce, starà meglio con una più delicata.

Ricetta Minestrone di verdure

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La ricetta del minestrone è un piatto salutare e versatile perfetto per tutta la famiglia, anche per chi è a dieta ovviamente. Il minestrone di solito si acquista già surgelato e non è una cattiva idea perchè le verdure vengono surgelate a poche ore dalla raccolta e quindi mantengono tutte le proprietà nutritive. Diffidate invece dal minestrone pronto in scatola che di solito è troppo calorico. Se amate le cose genuine e fatte in casa, dovete assolutamente provare a fare in casa un buon minestrone di verdure!

Ricetta Noodles

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I noodles sono un primo piatto tipico della cucina indonesiana, sono molto semplici da preparare e vi consentiranno di portare in tavola un primo piatto gustoso e particolare, noi vi suggeriamo di provarli al più presto e poi di riproporli per una cenetta etnica tra amici o familiari. I Fried noodles sono fatti con un tipo di pasta particolare detta proprio noodles, cioè dei vermicelli orientali buonissimi che trovate nei negozi più forniti.

Ricetta Mostaccioli

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I mostaccioli sono un dolce appartenente alla tradizione napoletana, ma diffusi in tutta Italia. Dalla caratteristica forma romboidale si ricoprono di una gustosa glassa al fondente ma ne esistono anche delle golose varianti, come quella al . Il loro nome è legato alle antiche preparazioni contadine che utilizzavano il mosto: "mustacea" era infatti il loro nome latino, col quale venivano preparati per essere resi più dolci. Secondo la tradizione campana vengono serviti come dessert durante il periodo natalizio.

Ricetta Marmellata di arance

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La di incontra i gusti dei palati più raffinati, è ottima da gustare con i dolci ma anche con formaggi e arrosti. Per realizzare una buona di è necessario seguire piccole ma importanti indicazioni, si devono pulire bene le , pelarle a vivo, in modo da non ritrovare poi nella ossicini e pellicine. La di è una conserva buonissima,versatile e molto semplice da fare in casa, noi metteremo anche le scorzette a pezzettini, vedrete che hanno un loro perchè in questa !

Muffin classici

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I muffin classici, la ricetta base di un dolce gustoso.

Ricetta Muffin classici

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I muffin classici sono quel concentrato di dolcezza e morbidezza che colora le tavole di tutto il mondo a colazione. Nati nel mondo anglosassone, infatti, questi dolcetti sono stati esportati dappertutto, perché versatili, golosi e molto amati da grandi e piccini. Ne esistono di due tipi base: quelli inglesi e quelli americani, la differenza è che mentre i primi si preparano con di birra i secondi si preparano con in polvere, detto anche per dolci, di cui di seguito troverete il metodo di preparazione.

Ricetta Meringhe

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La meringa è una preparazione appartenente alla tradizione francese. Sono dei piccoli e gustosi dolcetti da servire da soli o più spesso come decorazione di torte, gelati e semifreddi. L’impasto è spumoso e non molto semplice da realizzare, perché si ottiene montando a neve ben ferma degli con lo . Anche la cottura non è poi così facile, ma l’essenziale è seguire dei semplici accorgimenti.

Ricetta del Pane fatto in casa

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Vediamo insieme la ricetta del pane fatto in casa. La ricetta classica è abbastanza semplice e farla in casa è divertente e, i risultati, saranno molto soddisfacenti! Il pane si può fare in tanti modi e tanti gusti, c'è quello integrale, azzimo, di segale ecc, noi oggi punteremo sul classico pane morbido e lievitato. La ricetta di base prevede quattro fasi che sono: impastamento, lievitazione, foggiatura dei pani e infine la cottura, ognuna di queste fasi è importantissima e deve essere eseguita con cura e precisione.

Ricetta Pasta alla carbonara originale

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Vediamo insieme la ricetta della carbonara, la ricetta vera e originale per preparare un primo piatto delizioso e versatile, perfetto per tutta la famiglia. La ricetta originale per la pasta alla carbonara che prendiamo per "buona" è quella romanesca che è fatta con uova, guanciale e romano grattugiato. Un'altra ricetta di valore è quella di Ada Boni, che è citata nel libro sulla cucina regionale laziale. La pasta alla carbonara è una ricetta tradizionale e come tale, ognuno ha la sua versione, noi ad esempio, non ci mettiamo la cipolla, ma Ada Boni dice che ci vuole!

Ricetta della Nutella con bimby

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La è buonissima ma piena di grassi e conservanti, vediamo insieme come la ricetta della casalinga, ovvero come fare in casa la usando ingredienti semplici e genuini come fondente e bianco, , e , pochi grassi quindi e tanto e tante . Questa handmade la dovete tenere in frigo, il sapore è un po' diverso dalla classica ma vi possiamo assicurare che è molto più genuina. Provatela anche voi, è veramente deliziosa!

Ricetta jagertee

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Lo jagertee è una bevanda calda a base di tè nero nata in Austria che adesso è molto diffusa nei paesi di origine tedesca. Si degusta al bar ed è nata per riscaldare i cacciatori austriaci durante le lunghe attese invernali. Ora si vende anche tutta pronta in bottiglie per poi diluirla in acqua. Il fatto che si beve caldo ne diminuisce di molto la gradazione alcoolica di alcune sue componenti come il vino e il .

Ricetta Orata al cartoccio

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L' al cartoccio è un secondo piatto semplice, leggero e sfizioso che potete fare in casa in poche mosse. La cosa più importante nella preparazione dell' è la pulizia preliminare, dovete togliere le squame, le pinne e soprattutto lavare bene il ventre del vostro pesce, altrimenti in cottura i residui di sangue diventeranno amarognoli. Ecco la nostra versione del pesce al cartoccio ma ovviamente per condimenti, aromi e spezie seguite i vostri gusti, potete anche mettere peperoncino piccante, cumino, cardamomo, curry, origano, timo e persino un po' di zenzero.

Ricetta della Nutellotta

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Ecco per voi la ricetta per preparare la torta Nutellotta di Anna Moroni, un dolce davvero favoloso perfetto per tutte le ragazze innamoratissime della . La nutellotta una torta perfetta per compleanni, feste di bambini, anniversari e tutte le occasioni in cui vi serve una scusa per viziarvi con una super torta iper calorica! Questa ricetta è sfiziosa e abbastanza semplice, fatela ai vostri bambini e diventerete le mamme più amate del mondo!

Ricetta Kinder Delice

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La ricetta della torta Kinder Delice viene proposta in moltissime versioni, ecco una ricetta facile per preparare comodamente la torta Delice nella cucina di casa vostra. La ricetta della torta Delice è ideale per preparare un dolce per una festa di compleanno oppure per una festa per bambini, ottima come snack pomeridiano fatto in casa. Pochi passaggi e anche voi potrete realizzare una torta Kinder Delice per i vostri figli da servire per uno spuntino pomeridiano.

Ricetta Lasagne al Pesto

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Esiste una gustosa variante delle classiche : sono le al pesto. In questo post ne proponiamo due tipi: una più sfiziosa al pesto bianco e una più classica al pesto alla genovese. Le al pesto bianco sono veloci da preparare e molto leggere. Non contengono carni, perciò sono adatte ad ospiti vegetariani ed inoltre sono sfiziosamente guarnite di , un frutto della nostra terra dalle proprietà nutrizionali positive ben conosciute. Se ci aggiungete la genuinità della , questo è proprio un piatto per chi sta attento a cosa mangia. Le al pesto alla genovese sono l'ideale per gli amanti di questo condimento tipico della cucina ligure, ma esportato in tutto il mondo.
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