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I
mostaccioli sono un
dolce appartenente alla tradizione
napoletana, ma diffusi in tutta Italia. Dalla caratteristica forma romboidale si ricoprono di una gustosa glassa al
cioccolato fondente ma ne esistono anche delle golose varianti, come quella al
limone. Il loro nome è legato alle antiche preparazioni contadine che utilizzavano il mosto: "mustacea" era infatti il loro nome latino, col quale venivano preparati per essere resi più dolci. Secondo la tradizione campana vengono serviti come dessert durante il periodo natalizio.
