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Ricette Tempo Medio![]()
I
muffin classici sono quel concentrato di dolcezza e morbidezza che colora le tavole di tutto il mondo a colazione. Nati nel mondo anglosassone, infatti, questi
dolcetti sono stati esportati dappertutto, perché versatili, golosi e molto amati da grandi e piccini. Ne esistono di due tipi base: quelli
inglesi e quelli
americani, la differenza è che mentre i primi si preparano con
lievito di birra i secondi si preparano con
lievito in polvere, detto anche
lievito per dolci, di cui di seguito troverete il metodo di preparazione.
