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Vediamo insieme la ricetta del
pane fatto in casa. La ricetta classica è abbastanza semplice e farla in casa è divertente e, i risultati, saranno molto soddisfacenti! Il pane si può fare in tanti modi e tanti gusti, c'è quello
integrale, azzimo, di segale ecc, noi oggi punteremo sul
classico pane morbido e lievitato. La ricetta di base prevede quattro fasi che sono:
impastamento,
lievitazione,
foggiatura dei pani e infine la
cottura, ognuna di queste fasi è importantissima e deve essere eseguita con cura e precisione.
