Pubblicato in:
Ricette Facili,
Ricette Leggere,
Ricette Pesce,
Ricette Tempo Medio,
Secondi Piatti![]()
L'
orata al cartoccio è un secondo piatto semplice, leggero e sfizioso che potete fare in casa in poche mosse. La cosa più importante nella preparazione dell'
orata è la
pulizia preliminare, dovete togliere le squame, le pinne e soprattutto lavare bene il ventre del vostro pesce, altrimenti in cottura i residui di sangue diventeranno amarognoli. Ecco la nostra versione del pesce al cartoccio ma ovviamente per
condimenti,
aromi e spezie seguite i vostri gusti, potete anche mettere peperoncino piccante, cumino, cardamomo, curry, origano, timo e persino un po' di zenzero.
