La torta caprese è un piatto tipico della cucina partenopea, è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo e nel corso degli anni la ricetta classica ha subito varie modifiche, tant'è che esiste anche la torta caprese al limone. Vediamo insieme come preparare la vera torta caprese classica, quella al cioccolato, un piatto tipico di Capri che ha la particolarità di essere fatta a base di mandorle e cioccolato, non vi è quindi la farina, pertanto è una torta che va bene per i Celiaci.
