Pubblicato in:
Dolci al cucchiaio,
Dolci E Dessert,
Ricette Lunghe,
Ricette Solo Per Chef,
Ricette Torte![]()
La
torta Sette Veli è un dolce delizioso inventato nel 1997 da
Luigi Biasetto, un pasticcere padovano che la presentò ad un concorso internazionale. La torta Sette Veli è composta da vari
strati golosi di Pan di Spagna, disco pralinato al
cioccolato, bavarese alla nocciola, mousse al
cioccolato, dischi di
cioccolato fondente il tutto ricoperto da una favolosa glassa a specchio. Questa torta è un capolavoro di golosità, la preparazione è lunga ma vedrete che ne varrà la pena.
