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Il
gelo alla
cannella è uno dei dolci tipici della
tradizione siciliana, un dessert al cucchiaio saporito e particolare che, al contrario di altre specialità siciliane come arancini e cannoli, non si trova facilmente fuori dalla sua terra. Il gelo è una sorta di budino profumato che in Sicilia è molto amato, i gusti più famosi sono certamente limone,
cannella e melone. Vediamo insieme la ricetta originale per fare in casa un delizioso gelo alla
cannella.
