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Se volete preparare un ottimo
pesto alla genovese fatto in casa davvero saporito, dovete seguire scrupolosamente i nostri consigli, usare ingredienti freschi e genuini e, preferibilmente, di agricoltura biologica. Il
pesto alla genovese andrebbe fatto con il
basilico Ligure, ovviamente non tutti abitiamo in zona e quindi ci toccherà accontentarci di un buon
basilico bio delle nostre parti. Il
pesto è l'ideale per una
cena tra amici o per un pranzo speciale, una
ricetta semplice e dal gusto inconfondibile.
