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Le polpette di pane sono le polpette più semplici da preparare. Ma molto spesso nelle cose più semplici c’è una grande bontà. L’unico ingrediente veramente indispensabile è un po’ di
pane raffermo (anche
pancarrè), che avete accumulato nel tempo. In questo modo potete anche imparare a non sprecare nulla in
cucina. Poi divertitevi magari con i più piccoli a creare le polpette. Servitele da sole oppure accompagnate con del
sugo di pomodoro.
