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Ricette Uova![]()
Il
tortano napoletano è un piatto tipico della
cucina napoletana che da queste parti si prepara nel periodo di
Pasqua. E' un vero e proprio
rustico salato ripieno di
salumi,
formaggi e uova con una consistenza incredibile e un sapore squisito. Richiede un po' di tempo per la
lievitazione per cui è bene cominciare a prepararlo il giorno prima, lasciarlo lievitare tutta la notte e infornarlo la mattina seguente. Vediamo gli ingredienti e le fasi di preparazione.
