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Ricette Verdure![]()
Le
fajitas sono una ricetta buonissima che fa parte della tradizione della cucina tex-mex, ovvero al confine tra il Messico e il Texas, infatti sono un mix tra gli ingredienti cult delle rispettive cucine tradizionali. Le fajitas sono un piatto abbastanza semplice, carne di manzo tagliata a striscioline marinata con
birra o
tequila, e poi cotta in padella con
peperoni,
cipolle e
spezie varie. Questa carne viene servita dentro delle tortillas che poi si arrotolano e si gustano ben calde.
