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La
Torta Mimosa è un dolce buonissimo che si prepara in occasione della
Festa della Donna dell'8 marzo, ed infatti le briciole di pan di spagna che guarniscono la sua superficie non sono altro che la rappresentazione dei fiori di mimosa, simbolo di questa ricorrenza in Italia. La
ricetta originale della torta Mimosa è semplice da realizzare a casa e può essere preparata pure per festeggiare altre occasioni, perchè è talmente buona e può essere formulata anche in altre varianti, come la
torta Mimosa al cioccolato e la
torta Mimosa all'ananas. In più, qui di seguito troverete anche la ricetta della
Torta Mimosa con il Bimby.
