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I
pomodori ripieni al tonno sono una
ricetta fresca e veloce per l’estate. Si tratta di una preparazione che mette allegria perchè è colorata, ma si fa apprezzare soprattutto perchè è buonissima e ha il vantaggio di essere preparata senza utilizzare i fornelli, ad eccezione fatta dei pochi minuti che servono per rassodare le uova. I
pomodori vengono farciti con un ripieno delizioso, fatto di
tonno,
maionese e
capperi. Sono ideali per un
antipasto leggero, ma se volete usarli come
secondo piatto sfizioso, vi consigliamo di usare
pomodori di grandi dimensioni, così da poter farcirli abbondantemente.
