Il lievito per dolci fatto in casa è un'ottima alternativa a quello artificiale che può essere facilmente acquistato nei negozi e nei supermercati. Spesso, infatti, capita all’ultimo momento di accorgersi di non avere il lievito per preparare dolci o biscotti. Altre volte, invece, si preferisce utilizzare prodotti naturali che possono essere realizzati direttamente in casa. Inoltre, essendo un prodotto casalingo e privo di conservanti il lievito dovrà essere utilizzato in breve tempo. Per preparare questo ingrediente, essenziale per ottenere gustosi dolci e torte, è sufficiente seguire alcune piccole indicazioni ed utilizzare pochi e semplici ingredienti spesso già presenti in casa.
