L'insalata di Bulghur è una ricetta estiva deliziosa: se poi viene insaporita anche con ingredienti speciali, come ad esempio ceci e uvetta diventa un primo piatto buonissimo e particolare perfetto per tutta la famiglia, lo potete servire freddo o tiepido e cambiare le verdure con cui condirlo. La ricetta è molto semplice; il Bulghur in insalata è buonissimo e anche leggero, perfetto anche per chi è a dieta ma in questo caso il consiglio è quello di diminuire un pochino la quantità di olio. Vediamo insieme come preparala.
