Il latte fritto è la ricetta di un delizioso dolce diffuso in molte regioni italiane e non solo, soprattutto in Sicilia e in Spagna. La preparazione da seguire è molto semplice e vi permetterà di ottenere dei gustosi dolcetti impanati perfetti per la merenda o da consumare a fine pasto. Una volta pronti, servite il latte fritto a quadratini o in altre forme a scelta spolverizzandolo con un po’ di zucchero a velo. Inoltre, elimando lo zucchero potete preparare anche una deliziosa variante salata da arricchite con formaggio o salame tagliato a tocchetti.
