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Questa
classica ricetta della nonna può essere proposta anche in versione
vegan, infatti, potete realizzare un delizioso
polpettone senza uova ed ovviamente carne o altri ingredienti di origine animale. Al posto delle uova, come
legante, verranno utilizzare delle patate lessate e poi successivamente schiacciate. Come tutte le ricette, anche il polpettone vegan, può essere personalizzato a seconda dei gusti. Per realizzare la vostra versione preferita, potete sostituire qualche ingrediente poco gradito o aggiungerne degli altri a scelta. In ogni caso, il risultato sarà sicuramente apprezzato! Quindi, cosa aspettate? Provate anche voi la
ricetta del polpettone vegan, un delizioso
secondo piatto da servire a fette ed accompagnare con verdure grigliate o al forno o con una leggera insalata mista.
