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Oggi vi proponiamo 10 alternative al sale da cucina. Quello che viene comunemente usato in cucina è il cloruro di sodio. Sfatiamo il mito che il sale fa male perché tutto, se assunto alle dosi giuste, apporta benefici al corpo. Quindi se non esageriamo con il classico sale, possiamo assumerlo tranquillamente. I rischi sono quelli della ritenzione idrica ma soprattutto quelli dell’ipertensione. Pertanto chi ha questi problemi, così come i pazienti ipertiroidei, dovrebbe eliminare il sale dall’alimentazione. Tuttavia esistono delle validissime alternative in grado di dare sapore ai cibi senza impedire di mangiare con gusto.[/multipage]
