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L’agnello in umido è la ricetta di un delizioso secondo piatto che viene preparato con ingredienti semplici e genuini. La preparazione della ricetta è abbastanza semplice: rosolate l’agnello in una casseruola, sfumate con il vino bianco e proseguite la cottura per 2-3 ore aggiungendo il brodo vegetale. Per un risultato più gustoso è opportuno preparare il brodo vegetale in casa, ma potete utilizzare anche quello già pronto. Ovviamente, potete personalizzare la ricetta aggiungendo o eliminando qualche ingrediente. Per scoprire tante varianti, anche etniche, dell’agnello in umido sfogliate la fotogallery!
