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Seguendo la
ricetta dei mendiant al cioccolato potrete ottenere dei deliziosi
dischetti di cioccolato ricoperti con
frutta secca o altri ingredienti a scelta. Questi cioccolatini di
origine francese prendono il loro nome dalla parola ‘mendiant’ che significa mendicante. Questo nome fa riferimento ai 4
ordini monastici che praticavano la questua. Ad ogni ordine veniva associata una frutta secca in base al colore dell’abito monastico: uva passa per i Domenicani, nocciole per gli Agostiniani, fico secco per i Francescani e mandorle per i Carmelitani. Di solito i mendiant vengono consumati durante il
Natale, ma nulla vi vieta di provarli anche adesso!
