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Oggi vi proponiamo
10 ricette di lasagne semplici e sfiziose. Il termine lasagna indica una
pasta all’uovo di forma rettangolare che viene preparata a multistrati con vari tipi di condimenti. L’origine di questo piatto è davvero antica e conosciuta fin dagli antichi romani. Oggi la produzione di questo tipo di pasta avviene
soprattutto in Emilia-Romagna e nelle Marche. La ricetta tradizionale di questo tipo di pasta prevede l’uso di farina di grano tenero e uovo steso con il matterello. È un primo piatto molto usato in
Italia e le ricette sono diverse in base al tipo di regione. [/multipage]
