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La ricetta delle uova al tegamino è davvero semplicissima anche se nasconde alcune insidie. Spesso, infatti, si commettono degli errori che possono compromettere il risultato finale. L’errore più comune riguarda i tempi di cottura delle uova al tegamino. Se si sbagliano i tempi si rischia di preparare un uovo troppo cotto o viceversa poco cotto. Un altro errore è quello di non aggiungere olio o burro alla padella. Le uova al tegamino saranno più light, ma ovviamente meno gustose. Potete anche arricchire le uova con alcuni ingredienti oppure servirle con del prosciutto, bacon, pancetta, salsiccia e verdure.
