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Sdolcinati![]()
I
donuts sono dei morbidi
dolcetti fritti americani, famosi in tutto il mondo, decorati con
glasse colorate, zuccheri glitterati, perline e tante altre allegre decorazioni. Come prima cosa dovete preparare l’
impasto dei donuts lavorando energicamente, prima in una ciotola e poi su un piano di lavoro, la farina, il lievito di birra, lo zucchero, la vanillina, l’uovo, il sale, il burro fuso e il latte tiepido. Quando avrete ottenuto un impasto liscio e omogeneo, mettetelo a riposare e poi stendetelo con il matterello conferendogli uno spessore di circa 1 cm. Ricavate poi i donuts utilizzando dei coppapasta o dei semplici bicchieri, fate lievitare per altri 30 minuti e poi
friggete in abbondante olio di semi bollente. Quando le ciambelle si saranno raffreddate ricopritele con le glasse colorate e arricchitele con le decorazioni
PANEANGELI.
