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Ricette dolci: la torta Sacher
La torta Sacher è uno dei dolci austriaci più amati in Italia. La sua origine risale al 1832, quando un giovane ragazzo apprendista dal nome Franz Sacher venne incaricato di sostituire il suo maestro…
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Pollo alla diavola, la ricetta
Il pollo alla diavola è un secondo piatto molto aromatizzato e speziato per palati forti. Si prepara aprendo il pollo e rosolandolo con
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Cucina austriaca: la Linzer torte
Oggi vi proponiamo la ricetta per fare in casa la Linzer torte, una torta di origine austriaca, che oltre ad essere buonissima è anche carica di tradizione. La Linzer torte è la torta più…
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Ricette pesce: tartare di tonno e zucchine
Il pesce si può gustare in tanti modi diversi, oggi noi vi presentiamo una raffinata tartare di tonno e zucchine, un secondo piatto buono,…
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Ricette dolci: il cheesecake
Il cheesecake, ovvero torta al formaggio, è un dolce ormai popolarissimo in Italia che in realtà ha origini statunitensi. Nel nostro paese, il formaggio base per preparare la crema è il philadelphia...
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Ricette di Pasqua per bambini: la pizza a forma di uovo
Pasqua si avvicina e noi vi proponiamo una ricetta per bambini assolutamente carina e simpatica, una pizza a forma di uovo di Pasqua che potete facilmente fare in casa e che, ovviamente, potete decorare…
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Cucina umbra: il Serpentone delle monache
Oggi vi proponiamo la ricetta per fare il Serpentone delle monache, un dolce tipico della cucina umbra fatto con una sfoglia a base di farina, zucchero e acqua. La…
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Ricette primi: tagliatelle con piselli, panna e prosciutto
Le tagliatelle con piselli, panna e prosciutto sono un piatto molto appetitoso adatto a tutta la famiglia. Se avete dei bambini sicuramente ne andranno…
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Ricette facili: insalata di cipolle e peperoni
Con l’arrivo della primavera preparare delle gustose insalate è pratico e divertente. Questa facile insalata di cipolle e peperoni è un piatto innanzitutto colorato e poi gustoso. Un contorno…
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Ricette dolci: torta classica al cioccolato
Oggi vediamo insieme la ricetta per fare la torta al cioccolato classica, un dolce buonissimo e goloso che farà la felicità di tutta la famiglia, soprattutto i bambini che…
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Risotto primavera, la ricetta
Il risotto primavera ( o alla contadina) è una ricetta buonissima. Per prepararla occorrono tanti tipi di verdure che in primavera sono davvero molto diffuse. Proprio a seconda delle verdure che si...
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Torta mimosa: la ricetta classica
La torta Mimosa è un dolce buonissimo che si prepara in occasione della festa della donna che cade ogni anno l’8 marzo, la festa è passata da poco, ma noi vogliamo proporvi la ricetta…
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Ricette secondi: saltimbocca alla romana
I saltimbocca alla romana sono un piatto tipico della tradizione culinaria della nostra capitale. Sono l’ideale per un secondo piatto saporito, facile e veloce da cucinare. Se avete ospiti a cena o se...
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Ricette contorni: le olive fritte alla siciliana
Le olive fritte alla siciliana sono un contorno facilissimo e veloce che renderà gustosi i vostri piatti e che potete abbinare a qualunque vino preferite, io vi suggerisco il…
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Ricette dolci: ricotta ubriaca
Oggi vi presentiamo la ricetta per fare la ricotta ubriaca, una crema di ricotta con mandorle e
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Cotto e mangiato: fusilli con asparagi e crescenza
I fusilli con asparagi e crescenza sono una ricetta un po’ alternativa per cucinare un semplice piatto di fusilli. Basterà sbollentare gli
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Ricette facili: strudel di zucchine e speck
Lo strudel di zucchine e speck è un gustosissimo secondo piatto. Un rustico davvero delicato da preparare con della golosa pasta sfoglia. Il ripieno consiste in
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Muffin salati con pomodorini e emmental, la ricetta
Avete voglia di qualcosa di speciale? Provate i nostri muffin salati con pomodorini e emmental, sono buonissimi, golosi e stuzzicanti, perfetti per una cena alternativa oppure da servire come...
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Muffins ai mirtilli, la ricetta golosa
I muffins ai mirtilli sono una ricetta buonissima. Il tipico dolce americano che proprio oltreoceano amano riempire di mirtilli freschi che danno un sapore unico al dolce. Dopo aver preparato...
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Cucina toscana: uova in cocotte alla fiorentina
Provate anche voi la ricetta per preparare le uova in cocotte alla fiorentina, un secondo piatto tipico della cucina toscana, un piatto davvero carino e sfizioso che potete servire…
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