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Ricette estive: involtini di melanzane alla mediterranea
Un delizioso antipasto estivo sono questi involtini di melanzane alla mediterranea. Un piatto buonissimo che si prepara grigliando le melanzane che poi verranno farcite…
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Ricette dessert: fragole farcite con crema al mascarpone
Ecco un dessert davvero squisito a base di fragole, dopo aver visto le fragole ripiene di caprino da servire come antipasto o aperitivo,…
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Ricette secondi: uova strapazzate con le fave
Oggi vi proponiamo un secondo leggero e delizioso, le uova strapazzate con le fave, un piatto veloce e buonissimo perfetto per queste giornate di…
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La ricetta della carbonara da fare in casa
Oggi vi presentiamo la ricetta della carbonara, la ricetta vera e originale per preparare un primo piatto delizioso e versatile, perfetto per tutta la famiglia. La ricetta originale per la pasta alla...
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Ricette Cotto e mangiato: insalata di farro e orzo con pesto
L’insalata di farro e orzo con il pesto è una buonissima ricetta estiva proposta da Benedetta Parodi nel suo famoso programma televisivo “Cotto e mangiato“. Una ricetta facile da…
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Ricette cocktail: il Martini Royale
Il rosa è il colore dell’estate e contagia anche i cocktail, oggi vi proponiamo la ricetta del Martini Royale, un cocktail buonisimo fatto con il Martini rosato e il prosecco, la ricetta è davvero…
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Ricette primi: penne agli asparagi
Le penne agli asparagi sono un primo piatto tipico della primavera, quando è tempo di asparagi le cucine si animano e si comincia ad…
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Ricette estive: insalata calabrese
Una ricetta estiva fresca e deliziosa è l’insalata calabrese. Un piatto unico da servire soprattutto agli amanti delle famose cipolle di Tropea. Il loro gusto particolare è dovuto al…
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Dolci estivi: clafoutis alle fragole
Il clafoutis alle fragole è un dessert buonissimo e molto semplice che dovete assolutamente preparare adesso che ci sono le fragole fresche e sempre…
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Ricette facili: sugo di ricotta e noci
Il sugo di ricotta e noci è l’ideale per preparare un primo estivo facile e veloce. Un primo piatto conveniente che necessita di pochi semplici ingredienti e che resta…
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Ricette estive e light: calamari alla griglia
Oggi vi propongo una ricetta estiva e light perfetta per tutta la famiglia, i calamari alla griglia, un secondo facilissimo e gustoso perfetto per la bella stagione, la cottura…
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Ricette leggere: crema di asparagi e parmigiano
Oggi vi presento una ricetta leggera e buonissima per fare la crema di asparagi e parmigiano, un piatto buono, semplice e sfizioso, perfetto per…
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Ricette leggere: yogurt caramellato
Oggi vi propongo un dessert leggero e delizioso a base di yogurt, faremo insieme lo yogurt caramellato, un dolce buonissimo e sfizioso perfetto per…
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Ricette dolci: lo strudel di ciliegie
Sperimentare lo strudel di ciliegie in questo periodo è davvero divertente. Il dolce tipico dell’Alto Adige con un frutto succoso e che rimanda all’estate come le ciliegie, infatti, è…
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Cucina pugliese: frittelle con cavolfiori e acciughe
Oggi ci addentriamo nella tradizione della cucina pugliese e vediamo insieme come fare delle golosissime frittelle dal sapore deciso e corposo, frittelle fatte con un composto a base di cavolfiori,
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Ricette Cotto e mangiato: la sardenaira
La sardenaira è la tipica focaccia sanremese. La ricetta di questa specialità è stata proposta nella trasmissione di successo di Benedetta Parodi, in onda ogni giorno su Italia Uno, “Cotto e...
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Ricette secondi: millefoglie di salmone
La millefoglie è un dolce buonissimo, ma con lo stesso principio si preparazione si possono fare anche delle ottime ricette salate, oggi, ad esempio, vediamo come fare una favolosa millefoglie di
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Ricette bambini: dischi volanti di pane e salame
Le ricette per bambini sono la mia passione, oggi vi presento una ricetta davvero carina e perfetta per le feste di compleanno: i dischi volanti di pane e salame,…
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Ricette colazione: ciambella alle noci
La ciambella alle noci è un dolce classico per la colazione, la ricetta è molto semplice anche se bisogna fare un po’ di attenzione a tritare le
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Ricette pesce: baccalà marinato al peperoncino
Il baccalà marinato al peperoncino è una ricetta facile da preparare e da proporre in estate. La marinatura esalta i sapori di questo pesce e viene fatta con cipolle…
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