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Ricette primi light: pasta con zucchine e pomodori
Le ricette di primi light sono utilissime in primavera e in estate, ecco quindi una deliziosa pasta con zucchine e pomodori, un primo buono…
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Ricette dolci estivi: clafoutis alle pesche
Ecco per voi una fantastica ricetta per fare il clafoutis alle pesche, un dolce tipico della cucina francese che è stato soggetto a tante interpretazioni, tra cui questa con…
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Ricette Cotto e mangiato: insalata esotica
Una ricetta estiva proposta da Benedetta Parodi nel celebre programma tv “Cotto e mangiato” è questa buonissima insalata esotica. La particolarità sta nell’utilizzo di verdure particolari come...
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Ricette secondi: pesce persico alla griglia
Ecco per voi la ricetta per preparare il pesce persico alla griglia, un secondo leggero e buonissimo che accompagneremo con un’insalatina impreziosita con noci,…
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Ricette esotiche: insalata di pollo di Cotto e Mangiato
In estate si possono provare le ricette esotiche in cui gli alimenti che consumiamo abitualmente vengono accostati con frutta e verdure diverse dal solito. Oggi vi propongo l’insalata di pollo esotica...
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Ricette dolci: la torta ai pistacchi
La torta ai pistacchi è un dolce soffice e gustoso da servire per colazione o merenda. Una torta delicata da preparare con i famosi pistacchi di Bronte, che tritati diventeranno parte integrante del pan…
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Ricetta estiva golosa per fare il gelato alla cannella
Ecco per voi una ricetta deliziosa per preparare il gelato alla cannella, un dessert che io adoro e che faccio ogni estate e, a volte, anche in inverno… uhm…
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Ricette colazione, il ciambellone all’acqua
Ecco a voi una ricetta semplice e golosa per fare il ciambellone all’acqua, un dolce davvero buonissimo e perfetto per la colazione. Questa ciambella la potete inzuppare nel latte o nel cappuccino o...
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Pizza margherita la ricetta per farla in casa
La pizza margherita è la più celebre delle pizze napoletane, il simbolo dell’italianità nel mondo. Anche la sua invenzione è strettamente connessa all’identità nazionale, secondo la storia infatti fu...
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Ricette dessert: mousse al philadelphia
La mousse al philadelphia è un dessert assolutamente fantastico che vi risolverà la vita in tante occasioni, tutte quelle in cui vi ritroverete con ospiti a casa all’improvviso! La mousse al...
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Le pere con yogurt e pistacchi, ricetta semplice ma d’effetto
Oggi vi presentiamo la ricetta per fare le pere con yogurt e pistacchi, un dessert davvero semplice e leggero ma golosissimo, perfetto anche per…
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Ricette fresche: i pomodori ripieni al tonno
Volete una ricetta fresca e veloce per l’estate? Eccovi i golosissimi pomodori ripieni al tonno, una ricetta colorata ma soprattutto buonissima che si prepara senza utilizzare i fornelli (tranne…
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I rotolini di zucchine vegetariani, semplice bontà
Oggi vi presento la ricetta per fare i rotolini di zucchine vegetariani, un contorno di verdure delizioso e buonissimo che potete servire anche come secondo se li associate a…
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Ricette estive: la granita di fragole
Per questa stagione calda potete preparare una buonissima ricetta fresca: la granita di fragole. Un ottimo gelato da preparare velocemente e servire all’occorrenza, tanto si conserva in frigo e...
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Insalata estiva con mozzarella e fiori di zucca
Con l’arrivo del caldo le insalate estive e fresche sono la nostra unica salvezza, oggi vi propongo una fantastica insalata con lattuga, mozzarella e fiori di zucca, un piatto…
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La mousse alla fragola di Cotto e Mangiato
La ricetta che vi propongo quest’oggi è la mousse alla fragola di Cotto e Mangiato, una ricetta semplicissima che Benedetta Parodi ha proposto nel suo programma di cucina, una trasmissione che ormai è...
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Come si fa il lievito madre?
Oggi vi presento le istruzioni per fare il lievito madre, una perfetta alternativa al lievito che si può usare per le preparazioni salate in cui di solito va messo il lievito. Il lievito madre…
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La ricetta esotica del risotto allo yogurt
Il risotto allo yogurt è una ricetta esotica che porterà un pizzico d’India sulle vostre tavole. Una ricetta deliziosa che si prepara utilizzando molte spezie e che quindi rimarrà impressa soprattutto...
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La sfiziosa banana split by Cotto e Mangiato
Tutte pronte per la fantastica banana split by Cotto e Mangiato? Oggi vi presentiamo la versione proposta da Benedetta Parodi di questo dolce classico sempre di moda, lo mangiavamo noi da piccoline e...
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Ricette leggere: crackers integrali
Per mettersi in forma per l’estate potete cimentarvi con questi buonissimi crackers integrali. La ricetta prevede l’utilizzo di ingredienti genuini e leggeri come la crusca, ed anche l’utilizzo di
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