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Come fare la conserva di cedri (la citrata)
Oggi facciamo un viaggetto nella cucina siciliana, faremo insieme la citrata, una deliziosa conserva di cedri perfetta per chi adora questi sapori intensi e deliziosi. Io adoro il cedro, ne mangerei a...
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La ricetta siciliana della granita di fichi d’india
La ricetta che vi propongo oggi è la granita di fichi d’India, un piatto tipico della cucina siciliana che si prepara in autunno e cioè quando i fichi d’India sono al massimo, poi quest’anno…
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La ricetta veloce della frittata al basilico
La frittata di basilico è un secondo piatto velocissimo e particolare perfetto per tutti i giorni, magari avete poco tempo e molto
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Le deliziose mini-cheesecake con Philadelphia con Milka
Oggi vi presento una ricetta golosa fatta con il Philadelphia con Milka, l’ultima golosissima novità di Philadelphia che trovate al banco frigo, vedrete che una volta provata questa crema non sarete...
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Polpettine di tonno e patate
Le polpettine di tonno e patate sono golose e molto semplici da fare in casa, sono ottime da fare se avete delle
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Come preparare il gustoso tabulè arabo
Il Tabulè è una pietanza di origine araba. Consiste in un’insalata di cous cous, cipolla, pomodori e
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La ricetta facile delle zucchine ripiene di tonno
Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce: le zucchine ripiene di tonno. Un secondo piatto a base di verdura e pesce, leggero e delicato,…
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Croissant salati con funghi e provola
Avete voglia di croissant salati davvero deliziosi e particolari? Ecco per voi una ricetta facilissima per preparare i croissant salati con funghi e provola, degli antipasti
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La ricetta autunnale della gelatina di melograno
In questo periodo il melograno si trova abbastanza facilmente, allora perchè non valutare l’ipotesi di realizzare una ottima gelatina di melograno? La ricetta è…
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Torta di Halloween facilissima con la zucca e l’uvetta
Oggi vi propongo una ricetta di Halloween molto classica e semplice, perfetta per chi ama le cose semplici e genuine e non vuole dare ai bimbi troppe “schifezze“! Questa torta è buonissima…
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La golosa ciambella di zucca e yogurt
Nel periodo autunnale preparare una soffice ciambella di zucca e yogurt può essere l’ideale soprattutto se si avvicina Halloween. La morbidezza dell’impasto sarà garantita dallo
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La ricetta della conserva di cavolfiori
Ecco per voi la ricetta della conserva di cavolfiori, un piatto buonissimo e versatile che potete fare in casa molto facilmente, vi basterà acquistare due chili di cavolfiore di…
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La ricetta del tiramisù agli spinaci
Il tiramisù agli spinaci è una ricetta leggera ma soprattutto originale. Un buonissimo secondo che si prepara proprio come il famoso dolce appartenente alla tradizione italiana. Il fondo è infatti...
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Olio aromatico al peperoncino
Un buon olio aromatico è quello che ci vuole, ma non occorre acquistarlo pronto potete farlo facilmente fare in casa, dovrete solo aspettare i 10 giorni di macerazione e…
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Dalla Sicilia con amore, i mitici anelletti al forno
Oggi vediamo insieme la ricetta originale degli anelletti al forno, un primo piatto che fa parte della tradizione della cucina siciliana e che di solito si prepara per le occasioni speciali e…
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Come fare le carote sott’olio
Oggi vi presentiamo la ricetta per fare le carote sott’olio, una conserva facilissima e veloce che potete fare in ogni periodo dell’anno. Per fare…
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La ricetta del rotolo ai funghi
Il rotolo ai funghi che vi proponiamo è la ricetta facile e gustosa di una pizza ripiena dai mille utilizzi. Un metodo sopraffino per utilizzare i funghi…
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Muffin salati con formaggio e speck
Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare i muffin salati con formaggio e speck, un antipasto finger food davvero delizioso che potete servire in tutte le occasioni,…
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Peperoncini piccanti ripieni, istruzioni per farli in casa
Oggi vi propongo una delle mie ricette preferite, i peperoncini piccanti tondi farciti con una crema di tonno e acciughe, c’è un gran lavoraccio…
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La torta di zucca e cioccolato per Halloween
Per un Halloween davvero speciale non potete non pensare di preparare una torta di zucca e cioccolato. Gli ingredienti sono semplici e facilmente reperibili. L’impasto si prepara amalgamando alla…
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