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La ricetta dello sformato di salmone dei Menù di Benedetta
Benedetta Parodi propone nel suo programma tv un’idea per riciclare il salmone affumicato avanzato dalle feste: si chiama sformato di salmone. Un buonissimo secondo piatto che se ci pensate può essere...
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Ricette di Natale: l’insalata di rinforzo della cucina napoletana
La vigilia di Natale sulle tavole napoletane non può mai mancare l’insalata di rinforzo, un contorno buonissimo che nel corso degli anni è stato reinterpretato in tanti modi diversi. L’insalata…
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Dolci di Natale: i biscotti tirolesi alla marmellata
I biscotti tirolesi alla marmellata sono un tipico dolcetto natalizio del territorio altoatesino. Sono formati come due sottili dischi che si sovrappongono dopo aver ricoperto il primo con un po’ di...
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Ricette di Natale semplici, il pollo in crosta di sale
Cercate ricette di Natale semplici e a sforzo 0? Il pollo in crosta di sale è un secondo piatto buonissimo e facilissimo, perfetto per tutte…
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Dolci Natale 2011: tartufini a forma di renne
I dolci di Natale sono perfetti per rendere più bella la tavola ma sono carinissimi anche da regalare alle vostre persone speciali, in tempi di crisi può essere carino fare i dolci in casa,…
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La ricetta della marmellata di mandarini
La marmellata di mandarini è una conserva buonissima e versatile che potete fare in casa, gli agrumi sono leggeri e ricchi di preziose vitamine, perchè non conservarli…
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Ricette dolci Natale: i biscotti al miele
I biscotti al miele sono una ricetta proprio natalizia. Se infatti ci pensate bene il miele è l’alimento tipicamente invernale, che spesso ci riscalda o ci aiuta…
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Ricette di Natale dei Menù di Benedetta: gli involtini al salame
Gli involtini di Natale dei Menù di Benedetta sono un secondo sfizioso e buonissimo che potete servire per il vostro pranzo in famiglia oppure per la cena della Vigilia. Gli involtini di Natale in…
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Ricette primi Natale: la ciambella di tortellini
La ciambella di tortellini è una ricetta tipica della tradizione dell’Emilia Romagna. In realtà si utilizza per riutilizzare tortellini in brodo già pronti preparando una specie di pasticcio di pasta,...
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Pranzo di Natale, apriamo le danze con la mousse di salmone
Il pranzo di Natale si avvicina ed è ora di organizzarci con le ricette ed i menù, oggi vi proponiamo una deliziosa mousse di salmone, un antipasto sfizioso e buonissimo che si prepara con…
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Ricette di Natale Bimby: i gingerbread
Le ricette di Natale con il Bimby sono ancora più facili e veloci da preparare, oggi vi presentiamo le istruzioni per fare i gingerbread, i mitici biscottini di pan di
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Tronchetto di Natale bianco con il rotolo alla marmellata
Il tronchetto di Natale si può fare anche nella versione bianca usando come base un rotolo alla marmellata, una valida alternativa al cioccolato, alla crema di marroni e alla nutella. Io spesso…
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Ricette dolci Natale: il torrone bianco preparato con il Bimby
Esistono tante varietà di torrone, ma certamente il torrone bianco è uno tra i più classici. Oggi vi proponiamo il modo di prepararlo con l’aiuto del Bimby. Il problema però come i…
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Ricette di Natale: i Culingiones della tradizione sarda
Le ricette di Natale ci offrono tanti spunti per provare ricette nuove e deliziose, oggi vi presento le istruzioni ed i consigli per preparare i Culingiones della cucina tradizionale della Sardegna. I...
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Ricette antipasti Natale: quiche di asparagi e pancetta
Vi serve un’idea per l’antipasto del pranzo di Natale? Provate con questa delicata quiche di asparagi e pancetta: un trionfo di verdure buonissime che verranno esaltate dalla…
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Ricette di Natale: l’anguilla in umido
Uno dei piatti tipici del Natale è sicuramente l’anguilla in umido, un secondo tipico del Sud Italia che non manca mai neanche sulla tavola di casa mia! L’anguilla in umido è facilissima da preparare…
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Dolci Natale 2011, i gianduiotti di Torino
Oggi vi presento un dolce perfetto per Natale 2011: i gianduiotti casalinghi! I gianduiotti sono originari del Piemonte ed in particolare di Torino, io ci vado pazza, evito di acquistarli perchè un...
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Ganache al cioccolato per farcire pandoro e panettone
La ganache al cioccolato è una crema buonissima e versatile che non deve mancare tra le nostre ricette da tenere sempre a portata di mano. Questa crema si può…
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Ricette dolci Natale: la spongata
La spongata è un dolce tipico della regione dell’Emilia Romagna. Di natalizio ha tutte le caratteristiche: dalla frutta secca, al miele, ai
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Primi piatti Vigilia di Natale: i classici tortellini alla bolognese
Oggi vi spieghiamo come fare i classici tortellini alla bolognese passo per passo, dall’impasto della sfoglia al ripieno a base di carne, un primo piatto molto speciale che lascerà i vostri ospiti…
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