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Ricetta eggnog per 4 persone
Oggi vi presento la ricetta per preparare l’eggnog, una specie di zabaione crudo e ubriaco che fa parte della tradizione anglosassone, un dessert delizioso e molto nutriente perfetto per questi giorni...
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Ricetta eclair al cioccolato
Oggi vi propongo la ricetta degli eclair al cioccolato, dei dolcetti buonissimi e golosi perfetti da servire dopo i pasti. Gli eclair sono pasticcini fatti con la
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Ricetta farinata di ceci
La farinata di ceci è una torta salata molto bassa che si prepara tradizionalmente in Liguria. Appartiene alla tradizione contadina povera, quella tramandata di generazione in generazione e risalente...
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Ricetta erbazzone reggiano
Oggi vi presento la ricetta dell’erbazzone reggiano, una torta salata a base di bietole (o spinaci) e parmigiano. Per fare questa ricetta non si usa la
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Ricetta filetto al pepe verde
Il filetto al pepe verde sembra un secondo piatto elaborato. In realtà la preparazione è veloce e semplice, ed il gusto delicato e buono. Quello che vi…
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Ricetta enchiladas di pollo
La ricetta delle enchiladas di pollo è molto particolare nel senso che bisogna dimenticare la cucina italiana e tuffarsi, senza se e senza ma, in quella messicana, solo con questo spirito si…
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Ricetta eclair al caffè
Oggi vi presento la ricetta per preparare gli eclair al caffè, dolcetti molto golosi che sono fatti con la stessa pasta che si utilizza per fare i…
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Ricetta hummus
La ricetta dell’hummus fa parte della tradizione della cucina araba e del Medio Oriente, in particolare è tipico del Libano. L’hummus è servito come antipasto o contorno ma aumentando le dosi diventerà…
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Ricetta fonduta di carne
La fonduta di carne è una ricetta tipica della cucina francese che ha una particolarità: praticamente si prepara in tavola. Muniti di apposito fornelletto, infatti, non dovete far altro che trovare del…
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Ricetta hamburger
Oggi vi presento la ricetta degli hamburger, scopriamo insieme come preparare in casa degli hamburger sani e genuini che si possono mettere nel tradizionale panino, tipo McDonald’s, oppure gustare nel...
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Ricetta fagioli alla messicana
Di fagioli alla messicana ne esistono diverse varianti. Il minimo comune denominatore sono i fagioli e il piccante. Cumino e peperoncino perciò sono strausati e chi adora il piccante…
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Ricetta hot dog
Oggi vediamo insieme la ricetta degli hot dog, il panino tanto amato dai bambini e che vediamo in tutti i telefilm americani che si rispettino. Fare gli hot dog in casa è…
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Ricetta jota
La ricetta della jota fa parte della tradizione della cucina del Friuli Venezia Giulia, questo piatto viene preparato in tanti modi diversi, in alcune versioni ci sono le patate ed i fagioli sono...
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Ricetta japan ice tea
Oggi vi presento la ricetta del japan ice tea, un cocktail long drink che si prepara con vodka, gin, rum, midori e sweet sour e poi si completa con sprite o lemon soda. Questo…
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Ricetta pollo mimosa
Il pollo mimosa è una ricetta ideale da preparare per la festa della donna. Alloro e uova sode lo coloreranno come il tipico fiore che si usa regalare l’8 marzo…
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Ricetta jambalaya
La ricetta della jambalaya arriva da lontano, è una ricetta americana ma che non arriva da un posto famosissimo e preso d’assalto dai turisti. La jambalaya arriva dallo Stato della Louisiana, da New...
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Ricetta fritole veneziane
Le fritole veneziane sono il dolce carnevalesco per eccellenza della città del Carnevale per antonomasia. Un buonissimo dolce fritto che si farcisce di uvetta,
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