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consigli e suggerimenti per la preparazione di piatti della cucina italiana e straniera

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    Per dimagrire e ridurre il giro vita potete preparare alcuni piatti poveri di calorie e di grassi, ma senza rinunciare al gusto! Per avere una pancia piatta più velocemente, potete accompagnare la dieta con dell’attività fisica o con alcuni esercizi mirati. In ogni caso, ricordate sempre di non esagerare! Evitate, quindi, diete troppo restrittive o un’attività fisica troppo intensa. Sfogliate la fotogallery per alcune proposte per il pranzo, la cena e gli spuntini pomeridiani.


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    Succose e perfette anche per i bambini. Vediamo insieme quali sono le verdure e la frutta di stagione del mese di maggio: troviamo infatti fragole, kiwi, pere, albicocche e lamponi per la frutta e asparagi, broccoli, carciofi, cicoria, finocchi, radicchio rosso, rucola, spinaci, indivia, lattuga, ravanelli e barbabietole per la verdura. Scopriamo il modo più sano di alimentarsi utilizzando i prodotti della terra.


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    [galleria id="2909"] Frutta e verdura di stagione a maggio, cosa mettere nel carrello? Se volete scoprire quali sono le varietà di frutta e verdura di questo mese, seguite i nostri consigli per mettere in tavola delle pietanze buonissime e ricche di benessere. Maggio poi è un mese particolarmente florido per quanto riguarda la coltivazione di vari tipi di vegetali. Tra frutta e verdura non avrete che l'imbarazzo della scelta: troverete tantissimi prodotti per tutta la famiglia, con un occhio sempre attento all'alimentazione dei bambini, per preparare loro delle pappe davvero deliziose e sane.

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    La pasta fredda è un primo piatto perfetto per i pranzi estivi! Si può preparare in tantissime varianti a scelta semplicemente cambiando uno o più ingredienti. Tuttavia, spesso si finisce per utilizzarne troppi o di impiegarne alcuni ricchi di grassi e calorie. Se siete a dieta e volete preparare una pasta fredda leggera e gustosa, optate per ingredienti leggeri. Le verdure lessate o grigliate, i pomodorini, l’insalata, il mais, il pollo e il pesce sono ingredienti perfetti per dare gusto alla pasta senza aggiungere troppe calorie. Da evitare, quindi, ingredienti o condimenti troppo pensati come la maionese. Nella foto, dei gustosi fusulli freddi con verdure e gamberetti.


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    Che dolcetto sei? Quale ricetta golosa è perfetta per te e rispecchia la tua personalità? Divertiti con il nostro test e rispondi alle domande: ecco che verrà svelata la tua vera personalità che potrà essere abbinata ad un dolce dal gusto speciale! Cupcake, deliziose e alla moda, macarons, romantici e chic o bignè, rustici e dal sapore deciso? Quali sono i dolcetti che fa

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    [galleria id="1829"]Il Brigadeiro è un dolce al cioccolato che fa parte della cucina brasiliana, la ricetta è stata creata intorno al 1940 e viene chiamato così in onore del “Brigadeiro ” Eduardo Gomes, famoso uomo politico e militare brasiliano. I Brigadeiro sono fatti mescolando latte condensato, burro e polvere di cioccolato, si possono fare delle palline oppure lasciarlo un po' fluido e servirlo come dolce al cucchiaio. Questi cioccolatini di solito vengono serviti con il Guaranà Antartica.

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    Oggi attingiamo dalla cucina brasiliana e vi proponiamo una deliziosa ricetta: la crema tropicale alla papaia, un dessert buonissimo e goloso che potete servire dopo pranzo o dopo cena se volete qualcosa di più vivace di una semplice crema pasticcera, che per quanto sia buonissima a volte può risultare noiosa. La crema tropicale alla papaia è semplicissima da realizzare, useremo il latte di cocco che trovate in tutti i negozi specializzati.

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    Long Island cocktail iced tea: la ricetta originale è nata nel 1970 da Robert (Rosebud) Butts, un barman del Oak Beach Inn nella città di Babylon, Long Island, New York. Questo drink estivo alcolico deve il suo nome all’aspetto e al sapore che assomiglia proprio a quello del tè freddo. La ricetta originale del Long Island cocktail iced tea prevede diversi alcolici come vodka, gin, tequila, rum bianco e triple sec. Sostituendo alcuni ingredienti è possibile preparare delle gustose varianti!

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    La deliziosa torta cheesecake al Philadelphia è un dolce buonissimo e fresco: la ricetta, e le sue varianti, sono facilissime da realizzare e si tratta di un piatto perfetto per l'estate e per la primavera. Questa torta piace tantissimo anche ai bambini e può essere insaporita con delle salse di vario tipo, da quella al cioccolato, fino al caramello, da quella alle fragole fino alla deliziosa marmellata di albicocche. Una volta che avrete imparato a cucinare la ricetta base non dovrete fare altro che farvi guidare dalle vostra fantasia. Altre varianti davvero deliziose sono la cheesecake Philadelphia e mascarpone o ricotta.

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    [galleria id="1743"]Vi piace il latte condensato? Se la risposta è si dovete assolutamente provare il Bolo de leite condensado o torta con latte condensato, un dolce buonissimo e molto semplice. Una ricetta che potete fare se avete voglia di qualcosa di buono e stuzzicante senza dovervi impegnare troppo! La torta con latte condensato è una buona soluzione perchè grazie alla presenza del latte condensato non useremo nè zucchero nè burro, provatela anche voi!

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    I panini al formaggio sono una ricetta particolare che è tipica del Brasile, chiamati anche pão de queijo, provateli sono davvero carini e buonissimi, poi al posto dei classici formaggi brasiliani potete usare l'emmental ed il parmigiano. Questi panini al formaggio li potete servire per i bambini per cena oppure inserirli in un buffet con stuzzichini misti. Provateli, io li ho fatti proprio ieri e sono venuti davvero meravigliosi, non vedo l'ora di rifarli, sarà sicuramente prima possibile. I panini al formaggio sono chiamati pão de queijo e sono una ricetta tipica della zona di Minas Gerais, in Brasile vengono serviti anche per colazione.

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    Frutta gustosa e ricca di vitamine. Vediamo insieme tutta la frutta e la verdura di stagione più buona e golosa per tutti coloro desiderano fare il pieno di vitamine. Troviamo infatti delle buonissima pesche, i cetrioli, perfetti per delle ricette semplici ma anche le ciliegie che faranno impazzire grandi e piccini.


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    Chili messicano: la ricetta originale e le varianti famose! Il chili è un piatto tipico messicano che viene preparato con polpa di pomodoro, fagioli neri, carne di manzo macinata e spezie varie tra cui il peperoncino, il cumino e il coriandolo. Di solito, questo gustoso piatto viene servito con delle tortillas messicane che possono essere acquistate al supermercato oppure preparate in casa. Il chili con carne può essere servito come piatto unico o come un sostanzioso secondo piatto a base di carne.

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    [galleria id="2911"] Quale frutta e verdura di stagione scegliere a giugno? Se vi state chiedendo cosa mettere nel carrello sappiate che questo è uno dei mesi più ricchi per quanto riguarda la coltivazione di vegetali. L'inizio dell'estate segna quindi l'arrivo sulle nostre tavole di tantissime varietà di frutta e verdura, perfette per chi desidera avere una sana alimentazione e per chi non vuole perdersi le primizie di stagione. Ricordate infatti per l'abitudine di consumare i prodotti di stagione ci consente di gustare dei cibi sani e molto saporiti, approfittando di quello che Madre Natura ci offre.

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    Quale pasta fredda preferisci? Ti piacciono le ricette saporite o quelle più delicate e leggere? Divertiti con noi e vota la tua pietanza preferita tra quelle che ti proponiamo. La pasta fredda è un piatto amatissimo, particolarmente consigliato durante la stagione calda e facilissimo da realizzare. Gioca con noi e lasciati ispirare dalle nostre deliziose ricette che potrai anche riproporre a casa tua: non avrai che l'imbarazzo della scelta tr

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    Non indicate per il congelamento. Vediamo insieme tutti i cibi che sarebbe meglio evitare di congelare perchè potrebbero essere potenzialmente pericolosi. Scopriamo anche quali sono gli alimenti che si possono congelare direttamente in casa per una conservazione ottimale.


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    La ricetta estiva dell'insalata di farro e verdure è davvero deliziosa, leggera ma anche facilissima da realizzare. Si tratta di un piatto particolarmente indicato per i vegetariani, per chi desidera mangiare sano ma anche per chi consuma il suo pranzo in ufficio: questa insalata infatti è perfetta per essere trasportata e diventa un must anche per i pic-nic o per un pasto chic in spiaggia. Ingredienti semplici e genuini che potranno essere modificati di volta in volta secondo i vostri gusti per realizzare così delle ricette sempre nuove e deliziose.

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  • 06/03/14--07:52: Ricette voulevant dolci


    • I vol au vent sono dei gustosi cestini di pasta sfoglia di semplice preparazione che possono essere farciti a piacere sia con un ripieno dolce che salato. Questi gustosi dessert possono essere gustati per completare il pranzo o anche come merenda! Utilizzando diversi ingredienti potete ottenere varianti classiche o dal gusto più particolare. Inoltre, con delle formine potete conferire ai voulevant diverse forme. Nella foto, dei voulevant dolci farciti con una gustosa crema all'arancia. Il dolce è stato completato con della scorza di arancia grattugiata e un po' di zucchero a velo.


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    [galleria id="2915"] Voulevant dolci: le ricette e le varianti più gustose! I vol au vent sono dei gustosi cestini di pasta sfoglia di semplice preparazione che possono essere farciti a piacere sia con un ripieno dolce che salato. Questi gustosi dessert possono essere gustati per completare il pranzo o anche come merenda! Utilizzando diversi ingredienti potete ottenere varianti classiche o dal gusto più particolare. Inoltre, con delle formine potete conferire ai voulevant diverse forme, ad esempio, quella di cuore, di quadrato o di stella. Questi dolcetti, quindi, sono perfetti anche per un’occasione speciale!

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    I fiori di zucchina ripieni sono un piatto delizioso che si può gustare in primavera e in estate: vediamo quindi la ricetta e le varianti più sfiziose per una cena con gli amici ma anche per deliziare la vostra famiglia. Secondo la ricetta classica i fiori di zucchina ripieni andrebbero fritti ma noi vi proponiamo anche una variante più leggera che prevede la cottura in forno, decisamente più dietetica.

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