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Ricette Lunghe![]()
La ricetta delle
zeppole sarde è tipica del periodo di
Carnevale ma quando i dolci sono buoni e golosi ogni scusa è buona per farli in casa, anche fuori stagione. Le zeppole sarde sono delle
ciambelline fatte con un impasto a base di
patate,
farina,
zafferano, latte, lievito e aromi, potete mettere il vostro
liquore preferito purchè sia abbastanza fresco. Per fare questa ricetta è caldamente consigliata un'
impastatrice o una
planetaria, perchè l'impasto va lavorato bene e a lungo.
