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Le
Empanadas argentine sono dei piccoli calzoncini farciti con la carne di vitello, le
cipolle e l'uovo sodo. Le empanadas sono stuzzichini tipici dell'
Argentina ma che sono diffusi in tutta l'America Latina. Secondo la tradizione le empanadas venivano preparate dalle
donne per festeggiare il ritorno dalle
pampas degli uomini, questi andavano nelle pianure fertili del paese per portare avanti le attività agricole e l'allevamento (soprattutto ovini e bovini) per mantenere tutta la famiglia. Ecco per voi la ricetta per fare in casa delle deliziose Empanadas argentine casalinghe!
