Pubblicato in:
Cucina Regionale,
Cucina Siciliana,
Ricette Carne,
Ricette Facili,
Ricette Tempo Medio,
Ricette Uova![]()
Le
polpette di cavallo sono buone e
originali, una variante sfiziosa delle classiche polpette di carne di
vitello. Queste polpette sono tipiche della cucina siciliana ed in particolare di quella catanese, le potete servire come
secondo con olio e succo di
limone, oppure dentro un
panino, in questo caso potete considerarle un piatto unico. Queste polpette si possono fare anche con il sugo oppure per condire la
pasta, aggiungendole ad una ottima passata di pomodoro.
