I biscotti al latte sono buoni, sani e genuini, sono i biscottini che le nostre nonne preparavano una volta settimana per la colazione di tutta la famiglia. Questi biscotti sono morbidi e sono perfetti da inzuppare nel latte o nel cappuccino, vanno bene anche per l'estate perchè, anche se c'è molto caldo per accendere il forno, c'è di buono che durano per parecchi giorni quindi avrete una ottima colazione fatta in casa e senza stress. Per una ottima riuscita noi suggeriamo di usare l'ammoniaca al posto del lievito, rende i biscotti friabili e li fa durare molto a lungo.
