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Secondi Piatti Estivi![]()
Aragosta alla catalana: la ricetta si ottiene estraendo la polpa del crostaceo che verrà poi arricchita con pomodori, cipolle rosse e una gustosa
salsina realizzata con la parte molle contenuta nella testa dell’aragosta, un po’ d’olio, del succo di limone, un pizzico di sale e di pepe. Questo piatto a base di pesce può essere servito come antipasto oppure come secondo piatto. Inoltre, per ridurre il costo del piatto, l’aragosta può essere sostituita con dell’
astice. Il risultato finale sarà in ogni caso ottimo!
