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Oggi vi proponiamo
10 ricette con l'avocado. L’avocado è un
frutto tropicale che cresce nell’America Centrale, Messico e Andina. Fu scoperto dagli europei durante la perlustrazione spagnola delle americhe. Il suo gusto è davvero particolare e i valori nutritivo sono controversi. È un frutto molto energetico perché ricco di grassi, tuttavia ha un buon valore nutrizionale perché contiene
grassi monoinsaturi. Per queste ragioni può essere assunto anche da pazienti con ipercolesterolemia e diabete. Inoltre è ricco di
acido folico e quindi ottimo in gravidanza e ha potere
antiossidante perché ricco di vitamina E. [/multipage]
