Il polpo alla Luciana è un piatto semplice e delizioso che saprà conquistare anche i palati più esigenti. Questo secondo piatto è tipico della gastronomia campana. Il suo nome deriva dagli abitanti di Santa Lucia, un antico borgo di marinai che cucinavano il polpo appena pescato in modo semplice e gustoso. Potete servirlo come secondo piatto oppure come antipasto. In quest'ultimo caso è opportuno utilizzare dei polipetti di piccole dimensioni.
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Ricetta polpo alla Luciana
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