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Iniziamo la settimana proponendovi
10 ricette di biscotti da non perdere. Il termine biscotto deriva dal latino panis biscotus che vuol dire cotto due volte. L’origine di questo dolce
risalgono al X secolo. Originariamente veniva usato come dolcificante il miele che attualmente è stato sostituito dallo zucchero. Altri ingredienti di base sono la farina, il cui tipo varia in base al biscotto che vogliamo preparare, uova e burro. Sono in genere
cotti in forno e
si conservano per lunghi periodi. Ogni paese e ogni ricorrenza o evento ha dei biscotti specifici e l’uso che potete farne è vastissimo: colazione, merenda o dei veri e propri dessert. [/multipage]
